从食物中补钙才是最自然的方法。或许很多人都不知道哪些食物里含有钙。那补钙吃什么好呢?下面小编给大家介绍8种天然补钙食物,它们的钙含量胜过钙片,一起来看看吧。
1、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜焯水后再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐这两种含钙丰富的食材结合在一起,绝对是补钙佳肴。
3、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用于凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也可用于花卷、烙饼、火烧等面食。
4、谷类—燕麦
各种谷物中,燕麦的钙含量最高,达到精白大米的7.5倍之多。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶,但仍对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥,补钙效果会更佳。
5、豆制品—豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、坚果类—榛仁
榛仁在各种坚果中的钙含量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天食用一小把即可。
7、豆类—芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。将五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,可以作为补钙的好方法。
8、饮品类—牛奶
牛奶是钙的良好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且易于吸收。