冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用。
吃这些反季节水果对健康有害
“反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。”那些色彩斑斓、明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的，其日照、风吹及土壤水平均与应季水果不同。所以，营养最好的水果就是最便宜的品种，而最便宜的水果往往是应季的水果。
水果最好按需购买，因为每种水果都有其最适合的贮藏温度和保存期限。放得时间长，水果的营养和风味也会逐渐减弱。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存，否则容易变质腐烂，并且应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉角落处存放，不宜长时间冷藏。
另外，一些不法商贩为了销售货品，使用化学试剂催熟反季节水果，这可能对人体健康造成伤害。以下是几种危险的反季节水果。
1、葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。他们将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。这种药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
2、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅会对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
3、西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
4、草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓经过催熟剂或其他激素类药物处理后，生长期变短，颜色变鲜艳，但果味却变淡。这类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，甚至导致小孩早熟等问题。
冬季吃什么蔬菜：
过冬时绿叶蔬菜相对减少，那么冬季吃什么蔬菜呢？冬季适合食用的蔬菜有：甘薯、马铃薯等薯类。它们富含维生素C、维生素B，尤其是红心甘薯含有较多的胡萝卜素。
冬季吃什么蔬菜好？除了大白菜，还可以选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量丰富。只要经常调换品种，合理搭配，就能补充人体维生素需求。
不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同。坚持每天摄入蔬菜，每周最好若干次。冬季吃什么蔬菜好？从5种蔬菜(深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜和其他蔬菜)中选择。经常变换种类，尽可能多样化摄取不同食物中的营养素。
每天应摄入约500克的蔬菜，以提供充足的维生素C、胡萝卜素和适量的钙、铁等无机盐。其中，有色蔬菜和叶菜类应占总量的50%左右。冬季吃什么蔬菜好？多吃深绿色蔬菜，如菜花、甘蓝和其他深色绿叶蔬菜。橘红色蔬菜包括胡萝卜、红薯、南瓜等。例如一个2000卡路里的饮食(1岁儿童约为1000卡路里)，膳食指南推荐蔬菜摄入量为：深绿色蔬菜每周3杯（1杯约240克）、橘黄色蔬菜每周2杯、豆类（干豆类）每周3杯、淀粉质蔬菜每周3杯、其他蔬菜每周6.5杯。