螃蟹是我们大家都很喜欢吃的美食之一,它的味道非常鲜美。然而,很多人对如何正确食用螃蟹并不了解,其实螃蟹有些部位是不能食用的。下面就为大家介绍一下螃蟹哪些部位不能吃。
哪些部位不能吃
1.蟹腮
蟹腮长在螃蟹腹部,像眉毛一样的两排软绵绵的东西,通常被称为蟹眉毛。它们是螃蟹的呼吸器官,用来过滤水质,非常脏。同时也要去除腮下的三角形蟹白。
2.蟹胃
蟹胃通俗地称为“蟹尿包”,位于螃蟹背壳前缘的中央,是一个像三角形的骨质小袋,里面含有污泥。
3.蟹心
蟹心也被称为蟹六角板,呈六角形,位于螃蟹腹部中间,黄膏最厚的地方。它是最寒冷的部位,一定不能食用。掀开螃蟹的外壳,可以看到一层黑色的薄膜,蟹心就藏在黄膏和黑色薄膜之间。
4.蟹肠
蟹肠是从蟹胃通往蟹脐的一条黑色线状物,其中含有蟹的排泄物。当掰开螃蟹的身体后,可以在蟹黄和蟹肉的部位看到一些黑色的东西,那就是蟹肠了。
相信大家通过以上介绍已经对螃蟹的哪些部位不能食用有了更多了解。希望这些内容能对大家有所帮助,祝愿大家生活愉快、身体健康。