什么是养胃粥？养胃粥不仅能够补充益气，健脾开胃，还能够滋阴润肺，对于有盗汗、体虚、没有食欲的人非常实用。健脾养胃粥非常容易消化，有养生功效。那么，今天我们就来看看有哪些健脾养胃粥。
1.白术猪肚粥
先将猪肚洗净切成小片，然后加入白术和生姜，加水1000毫升煎煮取汁约600毫升。再加入粳米一起煮成粥。这种粥可以温胃健脾，非常适合脾阳不足的小儿。
2.海参小米青菜粥
首先在锅里烧开水，滴几滴玉米油。然后放入小米，将鲍鱼片洗净，海参提前泡发并切成条状。将海参、鲍鱼片和香菇放入锅中，轻轻搅拌均匀。盖上盖子，小火慢炖，将小青菜洗净切碎。当粥快熟时，放入青菜煮片刻，加入白椒粉和盐搅匀即可。海参含有低胆固醇和相对较少的脂肪，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人来说，是一种非常理想的食疗佳品，经常食用对治疗疾病和增强身体非常有益。
3.金橘山药小米粥
先将金橘洗净，切片备用。将山药去皮，切片，然后与金橘片和淘洗干净的小米一起放入锅中，加适量水，用大火煮开后改用小火熬成稠粥，最后加入白糖。这种粥具有疏肝健脾的功效。金橘山药小米粥味道甘甜、绵软，具有润肺清热、健脾益气等功效，尤其适合脾虚、食量少、纳呆、腹胀和肢体无力等症状的患者食用。
4.小米山药粥
将山药洗净捣碎，与小米一起煮成粥，然后加入适量的白糖，空腹食用。小米山药粥有利于健脾止泻，消食导滞，同时也适用于儿童脾胃虚弱和消化不良。
本文介绍了四种有利于健脾养胃的粥。这些食材非常常见，做法也很简单。这几款粥不仅味道鲜美，而且营养丰富，对健脾养胃非常有益。当然，即使没有这方面的需求，在日常生活中多喝这几种粥也是很好的选择。