中医如何治疗上火
上火分为实火与虚火两种。夏季炎热导致出汗过多甚至中暑，或是心烦意乱引发的一般属于实火，表现为面红目赤、口舌生疮、尿黄、心烦易怒等症状；如果是劳累过度消耗心阴、阴虚阳亢引起的心火，通常属于虚火，表现为心烦易怒、盗汗、睡眠不安等，治疗方法也有所不同。
虚火旺的人适宜多吃百合和桑葚
百合味甘微苦、性微寒，能清热又能润燥，用鲜百合加冰糖煮食，对于泄掉心中虚火的效果特别好。而桑葚味甘酸、性寒，有滋阴补血的功效，对于阴虚内热引起的失眠、心悸有很好的作用，可以直接生食，或者用50克水煎服。
实火旺的人要多吃苦味食物
苦味食物具有清暑、退热、除烦提神、健胃等功效，心火旺盛时适当摄入一些苦味食物，不仅可以缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，恢复精力，还可以解暑降火，刺激胃液分泌，增加食欲。
清热解毒的最佳苦味食物是苦瓜，不管是凉拌还是煲汤，都有很好的降火功效。苦瓜的苦味入心，其中所含的苦瓜素具有类似胰岛素的作用，因此，糖尿病患者吃苦瓜是最好的选择。
可以用苦瓜100克，焯水后加调料凉拌食用，可以消除心火、退除邪热、解除劳累，在夏天经常食用对身体很有益。
穿心莲不仅可以治疗心火，还具有消炎的作用。患有慢性咽炎、扁桃体炎、泌尿感染等与热有关的疾病时，可以食用穿心莲。一般情况下，用新鲜穿心莲30克即可，不需要过多，而干燥的穿心莲一般用10克即可。
心火旺盛的人如果同时喜欢吃肉，可以用荸荠10个加上兔肉300克，炖汤食用。兔肉味甘性凉，有解热毒、凉血、通便的作用；荸荠味甘性微寒，有清热解渴、化痰的作用。
这道汤不仅满足口感，还可以消除心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮等心火旺盛的症状，每周喝1~2次即可。
有些人不太喜欢苦味食物的口感，更喜欢将这些水果和蔬菜榨汁食用。但我不太推荐榨汁，除了对牙口不好的儿童和老年人外，大家最好不要过多饮用果蔬汁。
一方面，榨汁后口感并不十分好，还破坏了很多对人体很重要的营养成分；另一方面，榨汁后人体对其中的营养物质吸收较快，容易使人产生饱腹感，也容易导致血糖升高。因此，对于新鲜水果和蔬菜，尤其是水果，尽量生吃，不要榨汁。
此外，需要注意的是，降火药物不可随意使用，特别是虚火，只能滋阴而不能降火。如果使用了类似于三黄片之类的降火药物，有时不仅不会起效果，反而会加重身体症状。