一提起巧克力，很多人既爱又怕。爱它的甜蜜与浓情，爱它不断给我们味觉和视觉带来惊喜。而且巧克力还具备一些养生奇效。下面让我们一起来看看巧克力的功效和作用。
抗病功效1：缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，富含一种称为类黄酮的多酚成分。这种成分可以抑制肠道内蛋白质、氯离子和水分的吸收，从而减少水分流失、防止因腹泻而导致脱水。
抗病功效2：预防中风
美国研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，可以在病人中风后的3.5小时内减轻大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力可以减少22%的中风风险。
抗病功效3：预防感冒
英国的研究显示，巧克力的香甜气味可以降低感冒的概率。巧克力中的可可碱有益于神经系统健康，其止咳效果甚至胜过普通的感冒药。
抗病功效4：降低血压
德国科研人员对44名健康成年人进行调查发现，每天摄入不超过30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低了2.9毫米汞柱。但是白巧克力和过量食用巧克力则没有这种功效。
抗病功效5：平稳血糖
据报道，意大利的一项研究发现，健康人连续15天每天食用100克黑巧克力，有助于增强胰岛素的敏感性。医生们推测，黑巧克力可能对糖尿病患者有一定的帮助。最新研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇可以平稳血糖。
抗病功效6：有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，可以防止血管硬化，同时增加心肌活力和放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对预防心血管疾病有一定效果。
抗病功效7：缓解压力
巧克力能够提高大脑中一种称为“塞洛托宁”的化学物质的水平。这种物质能够给人带来宁静的感觉，更好地消除紧张情绪，缓解压力。