养胃可以吃甘蓝、红薯、南瓜、香菇等蔬菜。甘蓝能促进胃液分泌，对胃部黏膜有保护作用。红薯能促进胃酸分泌，有消化作用，并且有养胃效果。南瓜含有大量果胶，能保护胃黏膜避免再受损。香菇能健脾胃，促进食物消化和吸收，还能缓解便秘症状。
养胃吃哪些蔬菜效果更好
1、胡萝卜
红萝卜能消食导滞，补中行气，养胃健脾，适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。胡萝卜富含维生素A，具有防止呼吸道感染，维护视力的作用，治疗夜盲症和眼干燥等。
2、菠菜
菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。适量多吃菠菜可促进胃和胰腺分泌，促进消化。菠菜富含纤维素，有助于肠道蠕动，有利于排便。
3、秋葵
秋葵富含透明的粘液，由果胶和糖类组成，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘，是润肠健胃的健康食材。
养胃吃哪些水果效果更好
1、木瓜
木瓜含有木瓜酵素，有助于分解和加速蛋白质吸收，缓解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。建议不空腹食用，尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻。南方的番木瓜可生吃，也可以与蔬菜和肉类一起炖煮。
2、石榴
石榴具有生津止渴、润燥的功效。酸涩的石榴能治疗腹痛、腹泻等疾病。此外，石榴含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对调理肠胃有一定功效。不容易消化的石榴籽可以嚼碎然后吐出。