木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,无论作水果之用还是煲汤,都是清心润肺佳品。接下来为大家介绍木瓜的吃法。
木瓜的吃法
- 直接生吃
挑选成熟的木瓜,将外面的果皮洗净并去除,将木瓜对半切开,去除籽,即可直接食用。请注意选择自然成熟的木瓜,味道才会甜美。如果木瓜未熟,味道会比较酸涩。 - 木瓜鲜鱼汤
所需材料:木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片。先将所有原料洗净,木瓜去核切成块。水开后,将所有原料放入锅中,用文火炖两个小时即可饮用。 - 木瓜炖雪蛤
所需材料:木瓜1个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克。将木瓜切开去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加入雪蛤、姜,用小火煮20分钟,捞出雪蛤。将木瓜加入冰糖、水,用隔水大火煮15分钟,加入枸杞,炖煮完成后即可食用。 - 银耳炖木瓜
将银耳洗净,放在温水中浸泡开,方便后续的炖煮。将木瓜去皮和籽,放入锅中炖煮20分钟。 - 木瓜芒果西米露
所需材料:西米50克,木瓜1个,芒果1个,椰汁250毫升。先将清水烧开,加入西米,煮至透明后捞出放入凉水中降温。等西米完全降温后,捞出放入汤碗中。将芒果和木瓜去皮切成小块放入汤碗中,再加入250毫升椰汁即可。
以上就是关于木瓜的吃法,希望对大家有所帮助。祝您生活愉快,身体健康!