1、准确测量
对于食物和饮料，可以使用小工具如量杯、汤匙、茶匙来控制食物的份量。
2、了解如何估算食物的份量
Clifford 博士认为，我们可以通过将食物与已知份量的对象进行比较来估算食物的份量。例如，3 盎司的熟肉、鱼或家禽的大小就像一张扑克牌。
3、使用餐具控制份量
从厨房中选用较小的盘子、碗和杯子，并了解它们可以容纳的容量。你可能会发现，你原本以为只能装8盎司的汤的碗实际上可以装下16盎司。这意味着你可能已经吃了原本计划量的两倍。
4、只吃自己的份量
将自己要吃的食物盛出来，而不是拿整个食物。这有助于减少食量。
5、仔细测量使用油量
油的卡路里含量较高，即使是健康的油如橄榄油或花生油，也要谨慎使用，不要直接倒入烹饪锅中或洒在食物上。
6、为自己准备饮食包
Jennifer 博士建议，将自己最喜欢的食物如面食、米饭放入准备好的食物袋中，制成饮食包。这样当你情绪低落或想吃东西时，你会立刻想到你准备好的食物包。
7、用牛奶代替其他饮品
如果可能的话，将杯子里的饮料换成脱脂牛奶，以更好地控制饮食。
8、添加蔬菜
在进餐前先喝一杯低热量的蔬菜汤，或者在三明治中添加蔬菜，这些蔬菜都不会有太多的热量。
9、外出就餐时控制份量
可以只吃一半的食物，或与朋友分享你的食品。如果吃沙拉，将沙拉酱放在盘子的一旁，吃沙拉时，先用叉子蘸取一点酱，然后再放入沙拉中。
10、倾听自己的饥饿感
在肚子感到饿的时候再吃东西，当感到饱时就停止，因为接下来会有更多的食物可供享用，所以不要一次吃得太多。