高血压是一种十分常见的疾病，对许多患者造成了很大影响。高血压主要发生在老年人群体中。下面让我们了解一下对高血压患者有益的饮食疗法。
一、醋泡花生：
将带红衣的花生米（不去皮）洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器中浸泡醋中一周。需要注意密封好容器。每天早晚吃20颗，嚼碎后吞服。连续服用七天为一疗程，通常一疗程可以稳定血压。
二、香油菠菜：
将500克菠菜洗净切碎，加入锅中加入25克小磨香油、少许食盐和味精，急火拌炒2分钟即可食用。
三、素炒芹菜：
适量芹菜洗净切小段，放入沸水中烫一下，捞出后加入油中炒熟，再加入少许食盐和味精，倒入香油中拌炒，炒1分钟左右后即可食用。
四、杞菊里脊：
将250克里脊肉切片，加入20克枸杞子和6克贡菊，洗净并拍碎。将里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱和黄酒加工好，放入油锅中炒熟。另外起油锅将枸杞子、贡菊翻炒一下，倒入里脊肉中炒匀，加入适量调味品即可食用。
五、红罗卜海蛰粥：
拿120克红罗卜、60克海蛰皮、60克粳米。将红罗卜洗净、削皮、切片，将海蛰皮漂净、浸泡软化、切细条，粳米洗净。放入锅中加适量水，文火熬成稀粥，调味即可食用。
这个方子具有清热、润燥、化痰的功效，适用于高血压病和冠心病患者。
六、葛根薏苡仁粥：
拿120克葛根粉、30克生薏苡仁和30克粳米。将葛根粉洗净、去皮、切片，洗净生薏苡仁和粳米。放入锅中加适量水，文火熬成稀粥，调味即可食用。
这个方子具有清热利尿的功效，适用于高血压病和冠心病患者，尤其适用于肝阳亢盛或痰湿壅塞者。
七、芹菜炒淡菜：
拿150克芹菜、30克淡菜，姜丝和蒜茸各适量。将淡菜浸泡、洗净后，放入沸水中烫一下捞出。将芹菜去根保留叶子，洗净切段，放入油锅中炒至八成熟后，滤去水分。热锅加入姜丝和蒜茸爆炒出香味，加入淡菜微炒，加入少量水炒熟后加入芹菜拌炒，再加入适量调味芡粉即可食用。
这个方子具有补益肝肾和平肝潜阳的功效，适用于高血压病属阴虚阳亢者（症状包括腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠、盗汗口渴）。
八、素炒凤尾菇：
拿500克凤尾菇、适量生姜、葱白和麻油。将凤尾菇去掉脚部洗净，将大块凤尾菇切成小块，放入沸水中烫一下，去除水分备用。起锅加入姜丝和葱白爆炒出香味，放入凤尾菇，加入调味的芡粉拌炒熟，上盘后淋上麻油即可食用。
这个方子具有清热解毒、润燥化痰的功效，适用于高血压病和高血脂症同时伴有痰湿壅盛和热的患者（症状包括心烦口渴、头痛眩晕、尿少）。
九、鲜芹菜汁：
拿250克鲜芹菜，洗净，放入沸水中焯水2分钟，取出后切碎榨汁即可食用。每次喝一小杯，每日两次。
这个方子具有降血压、平肝、镇静、解痉、和胃止吐、利尿的功效，适用于高血压患者伴有头痛、脸红、易兴奋等症状。
这些饮食疗法只是对高血压问题的辅助，不能从根本上解决问题。只有配合药物治疗才能获得更好的效果。