在日常生活中，我们对吃的东西非常讲究，精心挑选食材，生怕买到含有毒素的食品。然而，即使是健康食品，如果不注意选择容器存放和烹饪，也会变成有毒物质，让你得不偿失，这真是太不划算了!
1、使用乌柏木或有异味的木料做菜板=有毒
乌柏木含有异味和有毒物质，若使用它做菜板，不仅菜肴会受到污染，还可能引起呕吐、头晕和腹痛等不适症状。因此，制作菜板的首选木材是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
2、使用涂有油漆或雕刻的竹筷子=有毒
竹筷子上涂有的油漆含有铅和苯等化学物质，对健康有害，而且加热后会产生异味，影响食欲。雕刻的竹筷子看似漂亮，但由于藏污纳垢，不易清洗，会滋生细菌，容易导致感染。
3、高温长时间煮绿豆=有毒
绿豆中含有单宁，高温下与铁接触会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤变黑，产生特殊气味，不仅影响食欲和口感，而且对人体有害。
4、使用不锈钢或铁锅熬中药=有毒
中药中含有多种生物碱和其他生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生化学反应，导致药物失效，甚至产生一定毒性（在形成络合物的情况下）。
5、使用铝锅盛放菜肴=有毒
铝锅已经过时了。它的抗腐蚀性差，在接触弱碱、弱酸、盐等物质时会发生化学反应，产生特殊的化合物。因此，菜肴、酒和味精等不应该在铝制容器中存放过夜。另外，鸡蛋也不应该在铝锅中搅拌，因为蛋清会变成灰白色，蛋黄会变成绿色。剩下的饭菜和汤也不应该在铝制容器中过夜。
6、使用带有花纹的瓷器盛装调料=有毒
最好使用玻璃容器盛装调料。花纹瓷器含有铅和致癌物质苯等有害物质。随着花纹瓷器的老化和磨损，图案颜料中的氡会对食物造成污染，对人体有害。
除了注意烹饪食物，还有一些看似再简单不过的东西，实际上使用时也有使用指南，稍有不慎就可能引发严重后果!