孕妇可以吃鸭肉吗?吃了会怎样

怀孕可以吃鸭肉。鸭肉营养价值很高,含有丰富的对人体有益的营养元素。孕妇食用鸭肉可以滋阴补血。鸭肉富含蛋白质、钙、铁、盐酸、维生素B族和维生素E。其中,钙元素有助于胎儿骨骼发育,维生素B和维生素E的含量也高于其他肉类。这两种物质都是重要的辅酶组成成分之一。孕妇容易水肿,食用鸭肉可以利尿消肿。不过,体寒的孕妇应该少吃鸭肉。

孕妇吃鸭肉的好处

1、鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。

2、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

3、鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,能够预防脚气病、神经炎和多种炎症,还具有抗衰老的功效。

4、鸭肉中富含烟酸,是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对于心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

5、孕妇容易水肿,食用鸭肉可以利尿消肿。

6、鸭肉具有补虚的作用,越老越肥的鸭肉补虚效果越好。

7、孕早期孕妇可能出现早孕反应,如恶心、呕吐、食欲不佳,食用鸭肉具有很好的滋阴、补血和补肾作用。

哪些人不能吃鸭肉

吃鸭肉有很多好处,但并非所有人都适合食用,下面是不能食用鸭肉的人群。

吃鸭肉的禁忌人群

1、鸭子属于凉性食物,对于身体虚寒、受风寒影响导致的不思饮食、胃部寒冷、腹泻、腰疼,以及寒性痛经、动脉硬化和慢性肠炎的人,不宜食用鸭肉。

2、产后妇女和孕妇如果对鸭肉过敏,也不宜食用。

3、贫血和肥胖的人应尽量少食用鸭肉。

4、体寒的孕妇应少食用鸭肉。

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