孕妇可以食用鸭肉。鸭肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1和B2等营养元素，能够为孕妇提供所需的营养物质。此外，鸭肉还具有清心败火的功效，对于心神不安或心火旺盛的孕妇有很好的降火作用。
鸭肉的营养价值
鸭肉性凉、味甘和咸，其营养价值与鸡肉相当。尤其是其蛋白质含量较丰富，可食部分的鸭肉约含16%-25%的蛋白质，比畜肉更丰富。鸭肉蛋白质主要由肌浆蛋白和肌凝蛋白组成。
此外，鸭肉还含有氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1和维生素B2等营养成分。
鸭肉非常适合体内有内热症状的人食用，对于体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿等人群来说，食用鸭肉更为有益。
孕妇是否可以食用鸭肉
孕妇当然可以食用鸭肉，因为鸭肉的营养价值高，可以为孕妇和胎儿的发育提供所需的营养物质，例如蛋白质、铁、钙和维生素。特别是在怀孕期间，孕妇对铁的需求量较高，食用鸭肉可以有效补充铁元素，合理搭配食用鸭肉有助于预防孕期缺铁性贫血，并促进胎儿的骨骼和牙齿发育。
此外，鸭肉营养丰富，可以与蔬菜搭配作为主食食用，最好煮熟或炖汤食用。尽量避免选择油炸或爆炒的烹饪方式。而烤鸭的摄入应适量，因为烤鸭含有较多的脂肪，容易导致孕妇体重增加。同时，不建议孕妇食用啤酒鸭，因为孕期女性应避免摄入酒精类食物。