感冒如果不发烧可以适当吃点牛肉，但如果发烧了，一定要禁止吃牛肉。因为牛肉是热性食物，感冒也属于热性疾病，如果还伴随着发烧再吃牛肉，那么很难退烧。感冒期间不要过量服用牛肉，因为牛肉容易上火，很多感冒都是因为上火所致。所以服用过多的牛肉，可能会导致感冒加重。
感冒期间的饮食注意事项
1、警惕饮食难消化
选择容易消化的流质饮食，例如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、警惕饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻，既满足营养需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥等清淡爽口的食物。
3、警惕水分供给不足
保证水分供给，可以多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等，以促进胃液分泌，增进食欲。
4、警惕维生素缺失
多食含维生素C、E和红色的食物，例如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜以及牛奶、鸡蛋等，可以预防感冒的发生。
5、警惕饮食量
饮食宜少量多餐。如退烧后食欲好转，可以改为半流质饮食，例如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥和蛋花粥等。
感冒期间可吃的食物
1、生姜
对于患有感冒的病人来说，生姜是最有效的。生姜本身属于辛辣的食物，用生姜和开水煮制成汤后饮用，可以帮助去除体内的寒气。
2、葱白
葱白具有一定的排汗功能，所以患有感冒的人，在食用葱白后可以加快康复，并且可减少和预防感冒的发生。
3、大蒜
大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都适合食用。
4、紫苏
紫苏性温、味辛，有发汗、散寒、退热的作用，对于风寒感冒的人很适合食用。若是气虚的人在风寒感冒时，可将紫苏叶和大米煮成稀粥食用。
5、胡椒
胡椒可以防治因受风寒引起的感冒。将现磨的胡椒和红糖水一起煮开后饮用，效果很好，而且口感也不错。