粗粮也可以煲汤 营养美味效果棒
平时我们吃粗粮都是熬粥或者直接蒸着吃,其实粗粮还可以煲汤,养生效果也是妥妥的,那么粗粮有哪些煲汤方法呢?接下来就和小编一起看看吧。
1、南瓜枸杞甜汤
原料:南瓜200g,枸杞50g
辅料:冰糖20g
做法:
- 南瓜去皮洗净,建议挑选类似“保龄球”形状的南瓜,甜度更高;
- 将南瓜切成方块;
- 枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质和灰尘;
- 清洗干净浸泡后的枸杞;
- 将煮锅放在火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量的清水,根据个人喜好添加适量的水;
- 在南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;
- 食材煮熟后,关火;
- 将温暖的南瓜枸杞甜汤盛出食用。
2、糙米薏仁红豆汤
材料:糙米100克,红小豆100克,薏仁70克,水900克。
做法:
- 准备好所需的材料;
- 将材料称重;
- 提前一晚将薏仁浸泡好,至少浸泡2个小时;
- 将所有材料放入压力锅中,加入900克水,盖上锅盖,定时30分钟;
- 按个人口味,食用时可以添加适量的红糖,味道更好!