哪些人不宜吃粗粮 什么人不适合吃粗粮

现在注重养生的人越来越多地选择吃粗粮,粗粮可以帮助我们调理身体的健康状况。但是由于粗粮自身的属性,不是人人都适合吃的。那么,哪些人不宜吃粗粮呢?下面就让小编告诉你哪些人不宜吃粗粮。

哪些人不宜吃粗粮

1、消化功能不好的人

例如胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的患者不适合食用五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,会与胃肠道物理摩擦,导致伤口疼痛。容易胀气的人食用过多也会感到不舒服。

2、患有消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡等疾病,食用大量粗粮容易导致静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的人,不宜食用过多荞麦类食物,因为荞麦容易引起消化不良;也要适量食用大豆类食物,避免胀气。

3、贫血和低钙的人

谷物中的植酸和草酸含量较高,会抑制钙的吸收,尤其是铁的吸收。因此,缺钙或贫血的人应当在食用粗粮时谨慎选择,例如牛奶不宜与五谷饭一起食用,以免影响钙的吸收。

另外,红肉中的血红蛋白铁不受植酸的影响,但大多数老年人不敢食用红肉。如果为了追求健康而过量食用五谷杂粮,会导致贫血问题无法改善。对于女性来说,如果存在贫血问题并且喜欢吃杂粮,必须补充红肉,每天摄入的肉类中一半必须是红肉。

4、肾脏病人

肾脏病人需要食用精致白米饭。因为五谷杂粮中的蛋白质、钾和磷含量较高,作为主食食用会造成饮食过量,对病人身体产生负担。

5、糖尿病人

糖尿病人需要控制淀粉的摄入量,即使食用五谷杂粮,也需要控制食用量。尽管五谷杂粮因为富含纤维有助于降低血糖,医护人员通常鼓励糖尿病患者食用,但一旦糖尿病合并肾病变,就不能再食用粗粮饭,而是需要食用精细的白米饭。不少病人因此感到困惑。

6、痛风病人

痛风病人食用过多豆类会导致尿酸增高,因此五谷杂粮中的豆类摄入量应尽量降低。

7、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使蛋白质的补充受阻、脂肪利用率降低,从而损害骨骼、心脏、血液等器官的功能,降低人体的免疫能力。

8、从事重体力劳动的人群

粗粮的营养价值较低,提供的能量较少,对于从事重体力劳动的人而言,营养供应不足。

9、生长发育期的青少年

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求,以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇的吸收和其转化成激素,也影响营养素的吸收和利用。

10、老年人和小孩

由于老年人的消化功能减退,而儿童的消化功能尚未完善,对于胃肠来说,消化大量的食物纤维是一种负担。而且,营养素的吸收和利用率相对较低,不利于儿童的生长发育。

以上就是小编为大家介绍的哪些人不宜食用粗粮的相关内容,希望可以对大家有所帮助。

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