十月份12种时令水果

金秋十月,正是大量水果上市的季节。各种水果琳琅满目,人们都知道吃水果对健康有益。但是,吃水果也是有讲究的,要选择符合时令的水果。那你知道十月份适合吃哪些水果吗?栗子飘香、柚子多汁、葡萄酸甜……下面为您介绍十月份适合吃的12种水果。

1、杨桃

杨桃虽然一年四季都有,但7月开花、秋天果熟的杨桃品质最佳,产量也最高,中秋前后是杨桃的旺产期。中医认为,杨桃味甘、酸、性寒,入肺、胃、膀胱经。对于风热型咳嗽、烦渴、口疮、牙痛等有治疗作用,也可用来治疗淋病和尿路结石等。因此,杨桃具有清热、生津、利尿、通淋解毒的功效。

杨桃含有极高的营养价值,尤其是维生素C含量最为突出。它含有丰富的糖分,主要是葡萄糖和果糖;也含有较多的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。杨桃汁不仅可以补充人体营养,还可以预防致癌物质生成,降低胆固醇和三酸甘油脂,对于高血压和心血管疾病有明显疗效。

2、马蹄

马蹄,学名为荸荠,十月份是马蹄成熟的时间,此时的马蹄最为爽甜。中医认为,马蹄味甘寒,能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿。

现代医学发现,马蹄含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等,还含有一种叫做荸荠英的抗癌物质,对常见的恶性肿瘤有一定的防治作用,特别对于肺部、食道、鼻咽和乳腺癌更有益处。

3、栗子

进入十月,街头巷尾的炒栗子摊位又开始多了起来,那股香甜味道远远可闻。专家指出,板栗的营养价值很高,其中维生素C具有抗氧化、美白作用,板栗中的维生素C含量大大高于被公认为维生素C丰富的西红柿,比苹果还要多十多倍;钾能抗疲劳,板栗中的钾含量也突出,比人们习惯补充钾的香蕉多出3倍多。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,可以提供较多的热量,并且有助于脂肪代谢。保证机体基本营养物质的供应,具有"铁杆庄稼"、"木本粮食"之称,具有益气健脾、厚补胃肠的作用。

4、柚子

柚子是秋季的时令水果,多汁又美味。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质和活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。

柚子中的维生素P能够强化皮肤的毛细孔功能,促进受伤的皮肤组织恢复。柚子的热量非常低,具有减肥、美肤的功能,非常适合女性秋季食用。柚子中含有大量的维生素C和天然果胶,可以降低人体血液中的胆固醇含量,并有助于钙和铁的吸收,能够增强人体的体质。

5、葡萄

秋季是葡萄大量上市的时期,也是吃葡萄的最佳时期。中医认为,葡萄有补气血、强筋骨和利小便的功效。主要治疗肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。

紫葡萄富含花青素,具有美容抗衰老的作用;黑葡萄具有滋阴养肾、乌发的功效;红葡萄含有逆转酶,能够软化血管、活血化淤,防止血栓的形成,最好连皮一起食用。绿葡萄偏重于清热解毒,白葡萄具有补肺气、润肺的作用,适合咳嗽、呼吸系统疾病的患者食用。无论是紫葡萄还是白葡萄,大家都应根据自己的喜好和体质来选择,只有“对症吃”才能达到抗衰老、治疗疾病、清热解毒的效果。

6、柿子

柿子营养价值很高,其中维生素和糖分含量比一般水果高1-2倍。如果一个人每天吃1个柿子,基本上就能够满足一天所需的维生素C的一半量。因此,吃柿子对人体健康非常有益。中医认为柿子味甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。

柿子虽然好吃,但是不能吃太多,也不能空腹食用,更不能与酸性食物一起食用。因为柿子中含有大量的鞣酸、树胶和果胶,鞣酸在胃酸的作用下可以在胃内沉淀凝结成块,形成“胃柿结石”。胃柿结石会越结越牢,不易碎解,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重的情况甚至可以引起胃穿孔。

7、梨

秋天的果篮中,梨的品种最多。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、带有红晕的香梨…各种各样的梨通过各自独特的风味来展现自己。生梨性寒味甘,具有润肺止咳、滋阴清热的功效,非常适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨“利也,其性下行流利"。梨具有清热解毒、润肺、凉心、消痰等多种功效。

现代医学研究证明,梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此,对于急性气管炎和上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿涩等症状具有良好的效果。梨还具有降低血压和养阴清热的作用,所以患有高血压、肝炎、肝硬化的患者经常食用梨有好处。梨既可以生吃,也可以蒸,还可以制成汤和羹。

8、苹果

中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效。对于消化不良、气胀的人来说,可以榨汁服用。

现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳。苹果中的钾可以与体内多余的钠结合,促进钠的排出。当摄入过多的盐分时,可以吃苹果帮助排除,因此对高血压患者有益。

9、柑橘

柑橘富含维生素B1,对神经系统的信号传导起着重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也高于其他秋季水果,这种营养素在体内可以转化成维生素A,具有保护眼睛的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,还能防止血液凝结,减少冠心病、中风和高血压的发病率。

研究发现,每天吃3个柑橘就能满足一个人一天对维生素C的需求量。如果摄入过量维生素C,体内会增加草酸的代谢物,可能会导致结石。此外,多吃柑橘对口腔和牙齿有害。

10、鲜枣

现在是吃枣的季节,鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富。每100克鲜枣中含有243毫克的维生素C,其中水溶性膳食纤维不会被人体酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。吃鲜枣时可以吐掉果核,来调节胃肠功能和帮助消化。

每天吃上一两把是最好的,只有日常均衡摄入的效果才是最好的。鲜枣的糖分含量高达20%-30%,是所有新鲜水果中含糖量最高的,因此吃了枣之后应该适当减少一些主食的摄入量,避免发胖。减肥的女性朋友要特别注意。

11、石榴

石榴不仅美味,营养也很丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在消化道中不被酶分解,既可以防止便秘,又可以缓解腹泻。吃石榴时可以吐掉种子,调节胃肠功能和帮助消化。

石榴籽富含丰富的维生素C和多酚类物质,这些物质具有延缓衰老的作用。然而,虽然石榴好吃,但是不能过量食用,否则可能引发急性直肠炎,损伤牙齿。食用后要及时漱口。

12、无花果

无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼和维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,还具有药用价值。无花果性甘味酸平,具有清热解毒、止泻通乳等功效,尤其对于痔疮、腹泻、咽喉疼痛、乳汁不足等症状有显著疗效。

新鲜的无花果可以直接掰开来吃,果皮薄薄的,连核都没有,果肉清爽、甘甜,有时候嚼起来还有“咯吱咯吱”的感觉。也可以用无花果煮汤。将新鲜的无花果去皮,与水按1∶1.5的比例放入炖锅,在慢火上炖一晚。

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