丝瓜海鲜汤
原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油
做法：
1. 将蛤蜊用盐洗两次，尽量洗净贝壳表层的脏东西。
2. 锅里加热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右。当蛤蜊全部张开后，捞出，过滤汤底，以防底部有沙子，然后继续烧开。
3. 在此期间，处理丝瓜，去除棱和皮，切成块状。
4. 汤底烧开后，加入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，煮至丝瓜表面断生，然后将蛤蜊倒回锅中，加入北极虾一起煮开，大约2分钟即可，最后调入盐调味。
凉瓜排骨汤
原料：肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
做法：
1. 将洗净的肋排放入凉水中泡一段时间，期间换几次水，以将排骨中的血水泡出。
2. 苦瓜切开，去除囊和籽，斜切成块，加入盐拌匀腌制；葱洗净打结；姜切大片。
3. 将排骨放入滚水中焯水5分钟，捞出清洗干净。
4. 砂锅中加入足够的水，水滚后加入焯好的排骨，再加入葱段和姜片，再次开锅后盖上锅盖，小火煲煮1个小时左右。
5. 待排骨可以轻松插入时，加入洗去盐份的苦瓜块。
6. 加入枸杞，根据口味加入适量盐和1小勺史云生浓醇高汤，再煲煮10分钟即可。食用前将葱段取出。
南瓜绿豆汤
原料：绿豆2小把、老南瓜一个约300g、水
做法：
1. 将绿豆洗净，用水浸泡半个小时，沥干水分；南瓜去皮、去瓤，洗净，切成约2cm左右的块状。
2. 锅中加入适量的水，接通火源，将绿豆倒入，煮至开花，再倒入切好的南瓜块。
3. 用中火开始煮，煮至南瓜变软即可。
莲藕玉米排骨汤
原料：排骨150g、莲藕150g、玉米150g、胡萝卜150g、盐、料酒、姜片
做法：
1. 将锅置于火上，加入适量的水烧开，放入排骨和料酒，汆煮以去除血水，捞出洗净。
2. 将莲藕和玉米去皮洗净，切成块状；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
3. 在煲锅中加入适量的开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块和料酒，大火煮沸后改用小火炖煮。
4. 炖至熟烂后，加入盐调味。
5. 最后加入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。