锌是人体必需的元素之一。缺锌会直接影响身体健康,所以我们需要适量补充锌。食物补充是最好的选择,以下是含锌的食物介绍。
含锌的食物
1.谷物
小麦、藜麦、大米和燕麦等谷物含有丰富的锌,是重要的主食,还提供其他营养和植物纤维。
2.肉类
牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉等动物肉类是优质的锌来源。100克生牛肉含锌量为4.8毫克,满足43%每日推荐摄入量,此外还含有176卡路里热量、20克蛋白质和10克脂肪,以及丰富的铁、B族维生素和肌酸等重要营养素。
3.贝类海产品
生蚝是贝类海产品中富含锌的食物,每日食用两个生蚝可以满足锌的需求量,其他贝类也富含锌。中等大小的牡蛎含锌量高达32毫克,相当于男性每日所需的290%。其他贝类锌含量较低,但仍是良好的锌来源。
4.坚果
松子、花生、腰果和杏仁等坚果富含锌,同时还含有健康脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。尤其是腰果,每盎司(28克)含锌量约为每日摄入量的14%。
5.黑巧克力
70-85%的黑巧克力含锌量较高,据称100克黑巧克力含锌量为3.3毫克,相当于男性推荐摄入量的30%。不过黑巧克力热量较高,不宜多食。
6.乳制品
牛奶、奶酪等乳制品含有丰富的锌,其中大部分锌能被人体吸收利用。100克切达干酪含锌量为每日推荐摄入量的28%,一杯全脂牛奶含锌量约为每日推荐量的9%。相信通过以上介绍,您对含锌食物有了更多了解。祝愿您生活愉快、身体健康。