醋的养生功效很多，喝醋可以治疗感冒，有助于美容，还能御寒等。喝醋不代表只是单纯喝醋，善于把握最有效的时间喝醋的人对于减肥来说会瘦得更快。下面让我们一起来看看哪些时期喝醋的效果更好。
喝醋的好处
1.可消化脂肪与糖
醋里含有氨基酸和有机酸等物质，其中的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变为能量消耗，还可以帮助消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行。适量地喝醋，不仅可以减肥，还可以促进身体健康。
2.可利尿通便
醋能促进新陈代谢，增加肠胃蠕动。醋还具有利尿功能，少量饮用醋可以有效改善便秘。大约几周后，便秘问题将显著改善，身体内的废物排出，体重也会下降（不适用于胃酸过多的人）。
3.可减少盐分的摄入
吃太咸不仅对身体负担较大，而且吃得越咸，喝的水就越多，水一喝多，就会在体内积聚，体重就难以增加。对于爱吃咸的人来说，建议不妨在菜里加点醋，多加醋少加盐，这样不仅不会感觉咸度不够，反而会增加菜的口感，减少对水的需求，体态也会更轻盈。
食用醋虽然有好处，但是我们在使用时还要注意以下几点。
喝醋的注意事项：
因人、因地、因时，科学合理地食用醋才有益健康。我们不宜大量饮用醋，特别是患有胃溃疡且胃酸分泌过多的人，更应避免食用醋。过多食用醋会加强胃环境的酸性，对胃黏膜造成损伤。在吃羊肉时也不适宜食用醋，否则会削弱两者的食疗效果，并可能产生对人体有害的物质。
由于醋属于酸性物质，进食红霉素、磺胺类等某些西药时应避免食用醋。磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，因此在服用此类药物时需要特别注意。由于醋具有收敛性质，在服用“解表发汗”的中药制剂时，如复方银翘片、藿香正气片、羚翘感冒片、桑菊感冒冲剂、感冒清热冲剂，不宜食用醋。有些人把醋当作治病的“万能药”，这种观念是错误的，过度饮用醋也可能破坏人体的酸碱平衡。总之，“物无美恶，过则为灾”。
第一：下午喝果醋消除疲劳
对于上班族来说，果醋是消除疲劳的最佳饮品。一般而言，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。不同种类的醋所含的有机酸数量也不尽相同。这些有机酸可以促进有氧代谢，有利于清除积存的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，这会让人感到非常疲劳。在这个时候喝上一小瓶果醋能促进代谢功能的恢复，从而消除疲劳。下午3点左右是一天中最容易疲劳的时段，此时饮用250毫升果醋，可以帮助解除疲劳。
第二：夜晚喝果醋美容
晚上是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌量在夜晚尤为高。这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外，在晚上，大部分时间皮肤的PH值都会发生失衡，血液循环也不太畅通，经常会感觉皮肤紧绷或干涩。在晚上临睡前喝一些果醋可以缓解这些问题。果醋中的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除积存物，使皮肤更加光润。果醋中还含有丰富的氨基酸，可以促进体内脂肪分解，也有助于减肥。需要注意的是，果醋具有较强的酸性，容易腐蚀牙齿，因此喝完果醋后一定要及时刷牙。
第三：餐桌上别少了果醋
果醋中的酸性物质可以溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中的钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还能提高胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化为脂肪的机会。
第四：果醋对解酒效果好
饮酒前后喝果醋可以加快体内酒精的分解代谢速度，增加胃液分泌，扩张血管，有利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，促进酒精从体内迅速排出。如果喝醉了，可以直接喝一瓶200毫升的凉果醋来缓解酒醉情况，另外，用果醋泡白萝卜食用也会有更好的解酒效果。
第五：易感冒的人早晨饮果醋
果醋可以提高机体的免疫力。果醋中富含维生素和氨基酸，可以与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，使身体更加强壮。果醋还含有丰富的维生素C，它是一种强大的抗氧化剂，可以防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。醋酸具有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。对于容易感冒的人来说，可以在早餐后出门前喝一瓶果醋，以抵御早晨上班路上的寒冷，特别是在冬天，可以将果醋加热食用，这样既不会对胃造成刺激，也会增强醋的消毒杀菌效果。
四类人最好不要喝果醋
1.胃酸过多的人或患有胃溃疡的患者，因为果醋含有微量的醋酸，空腹时大量饮用会对胃黏膜产生刺激作用，容易引起胃痛等不适。
2.痛风患者，因果醋是酸性饮料，不利于血尿酸的排泄。
3.糖尿病患者，因为一般的果醋含糖量较高，摄入过多的糖可能会影响血糖。
4.正在服用某些西药的人不宜饮用果醋，因为醋酸可以改变体内局部环境的酸碱度，从而影响某些药物的作用。