食材
- 低筋面粉 200克
- 油 20ml
- 糖 50克
- 鸡蛋 4个
1、准备四个稍大一点的鸡蛋，备用
准备四个稍大一点的鸡蛋，备用。
2、将鸡蛋打在大碗里，备用
将鸡蛋打在大碗里，备用。
3、再放入糖，将生鸡蛋液打散
再放入糖，将生鸡蛋液打散。
开始用力地搅拌生鸡蛋液，使之成为粘稠发泡的液体。
粘稠蛋液打好之后，往里加入低筋面粉，使用小筛子。
4、面粉加入
面粉加入。
5、再加入油，搅拌均匀，备用
再加入油，搅拌均匀，备用。
把装着蛋糊的大碗放入蒸锅，蒸20分钟即可。
大碗取出晾凉，切成小块，就可以食用，香甜松软。