很多人都知道，我们易生病的原因很大程度上是因为体内毒素过多，所以要远离疾病首先应该学会排毒。下面我将告诉大家早餐如何帮助我们的身体进行排毒，通过健康科学的搭配早餐，让我们的身体从早上开始排毒。
一种水果
推荐的水果包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但请注意选择符合当地、当季和盛产的水果，并保留果皮一起食用。对于重症和慢性病患者来说，食用水果前需要经过专业人员检视。
两种蔬菜
蔬菜呈碱性，因此我们摄取的比例应较多，大约占早餐的两份。这样才能保持酸碱平衡。所有食物的分解和吸收都依赖酶的作用，而几乎所有的蔬菜和水果都富含酶。但是酶在超过54℃的温度下会被破坏。所以每顿饭中，至少有50%以上的蔬菜是生吃的。
选择蔬菜的原则是以根菜、茎菜、花菜和果菜为主。这四类蔬菜农药残留较少，富含丰富的矿物质和高能量。叶菜类和芽菜类也是很好的食物，但不适合康复期的病人食用，尤其是居住在长江以南地区的病人。此外，女性不宜生食白萝卜，最好将皮和叶子一起煮熟再食用。
红薯
红薯（黄肉蕃薯）是一种非常有益的食物，因为它富含丰富的矿物质，几乎包含人体需要的所有氨基酸和维生素B族。最好以蒸的方式食用，并注意与皮一起食用。这有助于降低胆固醇，帮助调节肠胃系统疾病。
还有一份糙米（或加入小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类）。
如果我们想在饮食中更好地保持健康，那么在早餐方面就要注意上述的食物搭配，这样我们才能更有效地保持身体健康。