全麦面包使用未经处理的全麦面粉制作而成,富含纤维素,有助于清理肠道垃圾,因此有利于减肥。那么如何正确地吃面包以有效减肥呢?下面将介绍一些面包减肥的方法。
如何正确吃面包来减肥
全麦面包和杂粮面包对减肥比较有利。它们富含膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃消化和提高新陈代谢,同时也有益于身体健康。
全麦面包是以未去除麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成的,富含纤维素,有助于清理肠道垃圾,因此有利于减肥;各种杂粮配料制作的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,同样富含膳食纤维、维生素B族和矿物质,且具有促进肠胃消化和提高新陈代谢的作用。
需要提醒的是,面包通常是由黑麦、小麦等粮食制作加工而成的。大部分面包都可以作为日常主食食用。然而,面包也是一种高热量的碳水化合物食品,过量摄入容易导致肥胖。因此,选择减肥有利的面包、采取明智的吃法,才能让面包既满足味蕾,又能促进减肥。同时,应避免食用添加了芝士、奶油、牛油等成分的面包,因为这些成分含有较高的饱和脂肪,不适合减肥人士多吃。
面包减肥的吃法1:少涂或不涂果酱
对于减肥而言,面包本身是无罪的,甚至有助于减肥。然而,往往是面包上所涂抹的各种果酱让面包变成了减肥的大敌。因为这些果酱往往是高糖分高热量的加工食品,人们往往会大量涂抹果酱,导致在吃面包的同时,摄取大量不必要的热量。
因此,为了减肥,尽量少或者不涂果酱。同样道理,不要蘸奶酪、黄油等。
面包减肥的吃法2:选择富含食物纤维的面包
大多数面包中的酵母容易引起胃酸过多,对于肠胃不好的减肥人士尤其要注意饮食的份量,不宜多吃。因此,建议选择富含食物纤维的面包食用,如前述的全麦面包和杂粮面包,其中含有丰富的食物纤维,可以抑制身体对糖分和脂肪的吸收,对于减肥人士尤其重要,有效防止肥胖。
面包减肥的吃法3:面包搭配浓汤菜
面包单独吃可能比较干燥,可以尝试制作一碗浓汤菜。浓汤菜可以使用多种低热量的蔬菜制作,其中丰富的食物纤维具有很好的饱腹感,还可以抑制身体对脂肪的吸收。
建议在吃面包之前喝一碗浓汤菜,这样间接减少了面包的摄入量,同时可以一边吃面包一边喝浓汤菜,有利于控制食量,还能补充维生素和其他营养物质。
面包减肥的吃法4:烤至酥脆
科学研究表明,咀嚼可以刺激大脑中的饱腹中枢神经,提供饱腹感。因此,建议将面包烤至酥脆,出炉后放置至少两个小时。这样的面包更有嚼劲,能够达到咀嚼的目的,在口中咀嚼次数增多,可以减缓饥饿感,很快就会感到饱腹。
少量的面包就能获得饱腹感,快来烤一下吧,多咀嚼面包有助于降低摄入量。
面包减肥的吃法5:注意夹馅面包
很多时候,你可能没有注意到所吃面包中夹馅的成分对减肥是否有利。从现在开始要注意夹馅面包。一般情况下,夹馅面包因含有馅料,其热量和油脂含量较高,例如,一份面包圈的热量与相同重量的排骨所含热量相同。
因此,建议想要减肥的人少吃夹馅面包。如果想吃夹馅面包,可以准备一些生菜、番茄、小黄瓜等作为夹料,这样无论吃多少都不会影响减肥进程。