七月份正是盛夏，虽然还不是吃海鲜的黄金时节，但七月份的时令海鲜也不少：皮皮虾、龙头鱼、赤甲蟹、章鱼……那么七月份吃什么海鲜好呢？小编为你盘点了最全的七月份海鲜表，大家可不要错过这些美味了。
七月份吃什么海鲜好？
1、皮皮虾
每年夏季是皮皮虾的产量旺季，此时它的肉质最为饱满。一般来说，母皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。
2、章鱼
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并且还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可以食用，尤其适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的人。
3、扇贝
7、8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远远高于鱼翅、燕窝。
4、花蛤
夏季的蛤蜊肥厚，吃起来口感更好。蛤蜊的吃法很多，这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤。需要特别提醒的是，无论是清水煮还是做汤，蛤蜊都要用凉水下锅，在预热的过程中，蛤蜊会慢慢张开口，这时肉也熟了。如果用热水下锅的话，刚一下锅，蛤蜊就会马上张口，等煮熟了，肉就变老了，失去了鲜嫩的口感。
5、海胆
在六月底七月初的时间，时令海胆就有马粪胆，七月底到十月则有较贵价的紫海胆。海胆卵不但味道鲜美，营养价值也很高，富含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有效。中医认为海胆卵味咸、性平，具有软坚散结、化痰消肿的功效。
6、龙头鱼
龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺，身体呈乳白色，肉质很嫩，蛋白质含量和钙含量都很高。龙头鱼一年中很多时候都可以在市场上买到，农历七月的龙头鱼数量多，价格低，鲜度也更好。
7、鲅鱼
当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海，4至6月为春汛，7至10月为秋汛，盛渔期在5至6月份。在资源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海湾是捕鲅鱼的好时节。
8、海螺
海螺的产期大约在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白质、维生素以及人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
9、海虹
贻贝，也就是我们常说的“海虹”，是一种食用价值和药用价值都很高的海产品。早在2000多年前，我们的祖先就开始食用贻贝。因为贻贝富含蛋白质、脂肪、糖等营养成分，被称为“海中鸡蛋”，还被尊称为东海夫人。
10、蛏子
夏天是盛产蛏子的季节。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效。蛏子除了含有大量蛋白质和钙外，还富含碘、硒、锌、锰等微量元素。据介绍，经常食用蛏子有益于脑部的营养补充，有助于健脑益智。
11、赤甲蟹
烟台赤甲红蟹是出了名的好吃，渔民常说“麦黄蟹”、“豆黄蟹”就是指的这两个季节的蟹子。不过现在吃还有一点小着急啦，再等一个月会更加肥美！不愧是有句话说“八月蟹子顶盖肥”！
七月份吃什么海鲜？以上时令海鲜最为鲜美，你可要趁“热”吃！爱吃海鲜的你赶紧去大吃一顿吧，千万不要错过啦！