预防秋燥的饮食秘方有哪些

进入秋季,最先感受到的就是秋天的燥气。中医讲“秋主燥”,除了易伤肺之外,秋燥还容易耗人津液,出现口干、唇干、鼻干、咽干以及大便干结、皮肤干裂等情况。我国民间有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法,意味着秋季阴盛于外而虚于内,若不能养阴就容易生热病,也就是我们常说的“上火”。不注意预防秋燥,泌尿系统感染就会乘虚而入。

一提起“燥”,很多人首先想到的就是要多喝水。其实,对于预防秋燥来说,饮食也很重要,而且饮食不仅限于喝水。

在饮食方面,可以适当多吃一些富含维生素的食物,也可以选择一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如百合、杏仁等,对缓解秋燥很有效。在坚持平衡膳食的前提下,应适当增加能养阴、生津、性味甘润的食物。

具体来说,一是清热祛燥的粗粮杂豆类,如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;

二是应季的蔬果类,如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;

三是滋阴润燥的荤食类,如鸭肉、河鱼、河虾等。

秋季要多喝水,这是毋庸置疑的。但如果我们只喝白开水,有时候并不能完全抵抗秋燥带给我们的负面影响,因为水分进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外。这时,可以用“朝盐水,晚蜂蜜”的方法来“喝走”秋燥。方法很简单,就是每天早上空腹喝一杯凉的盐水,晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水。这样既能补充人体水分,还能防止因秋燥引起的便秘,是秋季养生防燥的好方法。

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