长期宵夜虽然满足了口腹之欲,但也会对健康带来隐患,最明显的就是容易发胖。由于晚上活动减少,能量不易消耗,很容易积累脂肪,没几天就会有小肚腩的产生。不过,今天我来告诉大家有哪些健康又能减肥的宵夜食品,相信会给你带来惊喜!
1、糙米粥
据说糙米粥是宋美龄为蒋介石量身定制的一道粥。当时,蒋介石的胃病时好时坏,宋美龄建议他适量喝糙米粥。糙米既有营养又有助于消化,对蒋介石的胃病非常有好处。选择糙米粥作为宵夜食物,对肠胃消化不会造成太大负担,反而有益。制作也很简单,将糙米和五谷杂粮洗净泡水,放入电锅中蒸煮,可以根据个人喜好加入海盐或黑糖做成咸粥或甜粥。
2、烤地瓜
红薯选红心的品质较好,白心的偏干,紫薯更加干。小巧玲珑的紫薯可以直接放入微波炉转熟。一小条约100克的烤地瓜,热量只有大约100卡,可以边吃边享受满足感,同时也能增加饱腹感。
3、番茄
番茄同样是夜宵的首选食品,经过实验研究发现,番茄的热量非常低。每100克番茄只有19卡的热量,所以害怕肥胖且有吃宵夜习惯的人,可以多吃番茄。食用方式有很多,但最好是生吃或做成沙拉吃,以免营养流失。
吃西红柿宵夜有很多好处,西红柿中所含的茄红素还具有强大的抗氧化功能,可以抵抗自由氧自由基的侵害,从而延缓皮肤衰老。茄红素还有良好的减肥效果,可以抑制脂肪细胞增多,帮助减肥。
西红柿含有大量的膳食纤维,能促进肠道中有益菌生长。此外,西红柿还富含果胶,能填充胃部,刺激大脑的饱腹中枢,同时还能促进肠道排毒。
4、豆浆及豆制品
豆浆和各类豆制品的热量相对较低,作为宵夜是不错的选择。豆类中丰富的钙质不仅有助于减肥,还有助于安眠。习惯熬夜的人可以榨一杯豆浆,既饱腹又能温暖胃部。黑豆红枣豆浆也是一个不错的选择,因为黑豆中的蛋白质含量更高,而且还含有一定量的铁质。
5、天然水果干
很多人认为水果干的营养价值不高,只当作零食来消遣。但实际上,水果干不仅含有丰富的膳食纤维,而且容易消化。其营养价值一点也不逊于新鲜水果。而且水果干方便携带,易于保存,是老少皆宜的零食。天然的水果经过干燥制成果干,成为天然且方便的点心。
在食用水果干之前,要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等都是水果干。这些产品很容易购买到。它们的共同特点是不加糖、不加盐、不加油,没有添加剂,完全是水果干燥浓缩而成的天然状态。否则不仅不健康,还会增加热量。
真正的水果干是经过干燥工艺制成的产品,这个过程会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,还会浓缩膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分和维生素。因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干可以补充人体所需的钾、钙等矿物质和膳食纤维,特别适合夏季出汗多的人食用。对于消化不良和怕冷的老年人来说,水果干可以作为水果营养的补充来源。
6、酸奶
酸奶富含蛋白质和钙质,不仅有助于促进肠胃蠕动和缓解便秘,还有助于提升免疫力。如果有乳糖不耐症的人也可以选择酸奶。但在选择时要注意,不要误选到酸乳饮料或调味饮料,它们和酸奶的功效不同。低脂酸奶是一个不错的选择,其中的钙质不仅可以加速脂肪燃烧,还不会导致脂肪摄入过量,对健康减肥非常有利。
7、富含钙和镁的食物
营养专家认为,钙镁的组合可成为天然的放松剂和镇定剂。牛奶中富含丰富的钙质,被广为人知作为减肥食物。坚果中的镁含量较高,比如核桃常被用于治疗神经衰弱、失眠、健忘和多梦等症状。因此,想要放松神经和稳定情绪的话,可以尝试喝一杯牛奶和吃一些核桃。
8、富含维生素B族的食物
B族维生素能够调节新陈代谢,稳定人的精神,缓解浮躁情绪。全麦食品富含丰富的B族维生素,而加班熬夜往往会让人感到烦躁。所以在宵夜的时候,推荐选择燕麦、大麦、糙米、全麦面包和全麦饼干等全麦食品。
在夏季,由于高温,人体神经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也会受到影响。因此常常会出现消化力减弱和食欲不振等现象。所以我们要适当多吃一些清淡易消化的食物,如豆制品、新鲜蔬菜和瓜果,少吃油腻食物。