喝咖啡不会导致发胖。因为咖啡本身的热量很低，一小杯黑咖啡只有2卡路里，所以喝纯咖啡不会引起体重增加。另外，咖啡里的成分还可以促进新陈代谢，从而起到减肥的作用。喝咖啡还可以提高身体消耗热量的速度，如果在运动前喝一杯黑咖啡，有助于控制体重，达到减肥的效果。此外，咖啡还可以缓解疲劳。
不宜喝咖啡的人群
1、患有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：正常人长期或过量饮用咖啡会增加体内胆固醇含量，导致心血管疾病，所以患有心血管疾病的人不应该喝咖啡。
2、老年妇女：咖啡会导致人体对钙质的需求减少，从而导致骨质疏松。绝经后的妇女每天需要的钙比绝经前多10倍以上。如果老年妇女经常饮用咖啡，容易发生骨折。
3、胃病患者：有胃病的人尽量少喝或不要喝咖啡，过量饮用咖啡会导致胃病恶化。
4、孕妇：孕妇过多饮用咖啡，会导致胎儿畸形或流产。
咖啡的功效和作用
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡中的烟碱酸含有维生素B，烘焙后的咖啡豆中含量更高。此外，咖啡中还含有游离脂肪酸和单宁酸等物质。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡中含有一些人体所需的营养物质，这些物质能促进新陈代谢，改善消化功能，对便秘有很好的功效。
3、咖啡有解酒的作用。如果平时喝多了感到不舒服，可以喝一些咖啡。酒后喝咖啡可以促使乙醛迅速氧化，分解为水和二氧化碳排出体外。
4、咖啡可以缓解疲劳。大多数人都知道咖啡具有消除疲劳的功效，所以在日常生活中，要消除疲劳就需要补充营养、适当休息和睡眠，咖啡正好可以帮助实现这些目标。
5、咖啡可以预防胆结石。咖啡中的成分可以刺激胆囊收缩，并减少胆汁中容易形成胆结石的胆固醇含量。
6、喝咖啡可以防止放射线伤害。尤其是电器辐射对人体的伤害已经成为一种突出的污染形式。
7、咖啡具有保健医疗功能。咖啡具有抗氧化和保护心脏、强健骨骼、舒筋活络、开胃促食、消脂消积、助消化、活血化淤、止痉、预防风寒等作用。