木瓜籽能吃吗
通常在腌肉的时候，为了使肉更柔软好吃，人们会使用市面上出售的木瓜精。然而，使用木瓜的籽是一种更天然的方法。这不仅经济实惠，而且对身体也大有好处。
1.将木瓜籽取出，将牛肉腌制时，将牛肉平放在酱汁中，然后在上面铺一层木瓜籽。这样牛肉、酱汁和木瓜籽可以一起腌制，木瓜籽中的天然木瓜酵素将发挥软化牛肉的作用。
2.腌制好后，取出牛肉，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再洗牛肉，因为木瓜籽是干净无污染且稍带甜味的。此时，您可以使用腌好的牛肉做出美味的菜肴。
木瓜籽的营养价值
木瓜籽可以平衡和强化青少年和孕妇期间的荷尔蒙代谢，减轻脸部黑斑、色斑和青春豆的生成。它们还可以淡化已经生成的色斑和黑斑，同时也具有滋润肌肤和养颜的功效。
木瓜籽具有多种用途，可以用于药膳，也可以加工成化妆品。此外，木瓜籽中含有木瓜酵素，可以使肉类变软，但市场上已经出售经过提炼的“嫩肉粉”，使用起来比使用木瓜籽更方便。您可以将木瓜籽炒着吃，富含锌，或者将木瓜籽进行提取，制作美容养颜护肤品。
三、虾皮紫菜蛋汤
这道汤口味鲜香，富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养物质，对宝宝补充钙、碘非常有益。
材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
做法：将虾皮洗净，将紫菜撕成小块，将香菜洗净切小段，将鸡蛋打散备用。用姜末爆锅，加入虾皮稍微炒一下，加适量的水煮沸后，将鸡蛋液一点点倒入锅中；然后放入紫菜、香菜，并加入香油、精盐和葱花，煮熟后即可。
四、胡萝卜山药蛋黄粥
山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物，也是能量来源，有养胃功效。蛋黄中含有丰富的营养成分，宝宝容易消化和吸收。二者与美味的胡萝卜一起烹调，更能引起宝宝的胃口。
材料：蛋黄、山药、胡萝卜、白米。
做法：将蛋黄倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。山药去皮，切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁。将胡萝卜、山药和白米一起加水煮成粥。将粥用搅拌机搅打后，将蛋黄糊铺在粥上即可给宝宝食用。
五、花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进宝宝的生长。鸡蛋黄含有丰富的铁和卵磷脂，对提高宝宝的血红蛋白和促进大脑发育非常有益。
材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
做法：将豆腐煮一下，放入碗中捣碎。将青菜叶洗净，用开水焯熟，切碎后加入碗中。加入淀粉、精盐和葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方形或其他形状的菜肴，然后将蛋黄捣碎，撒在豆腐泥上面。放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可供宝宝食用。
六、麻酱油麦菜
夏季天气炎热，容易导致营养素的流失。油麦菜清爽、鲜嫩，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富，食用10克芝麻酱相当于食用30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用有助于骨骼和牙齿的发育，此外芝麻酱富含铁，不仅可以调整偏食和厌食，还可以纠正和预防缺铁性贫血。
材料：油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，醋5毫升，酱油5毫升，盐1.2克。
做法：将油麦菜用清水冲洗净，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲洗干净，切成段备用。将芝麻酱稀释，用筷子沿一个方向搅拌均匀，使芝麻酱和清水融合，然后继续加入清水搅拌均匀。加入醋搅拌均匀，再加入酱油搅拌均匀，加入盐调味即可。
七、木瓜鲤鱼汤
夏天气候炎热潮湿，给孩子喝一些鲤鱼汤有助于除湿、开胃和利尿消肿。从营养学角度来说，鲤鱼汤容易被消化和吸收，也比较适合孩子食用。
材料：木瓜、鲤鱼、红枣、料酒、姜。
做法：将鲤鱼鳞片刮掉，去掉鳃和内脏后洗净并沥干水分。将木瓜洗净，切成滚刀块。将红枣洗净，去核备用。锅内倒油烧至六成热，加入姜片煸香，然后加入鲤鱼，煎至两面微黄后熄火。将清汤倒入砂锅中，火烧至沸腾，然后加入鲤鱼、木瓜块、红枣和料酒，再次煮沸后转小火炖煮2小时。最后加入适量的盐，即可上桌。
八、桂花糖藕
藕的营养价值很高，富含微量元素如铁、钙等，以及植物蛋白质、维生素和淀粉。莲藕不仅能补益气血和增强人体免疫力，还具有通便止泻和健脾开胃的作用，可以缓解夏季宝宝食欲不振的问题。
材料：莲藕600克，糯米100克、桂花酱15克，白砂糖120克，淀粉(豌豆)30克。
做法：将莲藕洗净去皮并切开，然后切下顶部约2厘米，作为盖子备用。将糯米洗净并沥干，然后填入莲藕的空洞中，轻轻敲打以使糯米填满洞。将盖子盖在上面，并使用3根牙签固定好，逐个做好备用。取一只微波压力锅，放入莲藕，加足够的水煮沸，然后加盖以高火煮30分钟。取出后，将汁液倒掉，让其冷却。然后加入桂花酱、白糖和适量的水，再次加盖以高火煮10分钟。然后转至中火煮30分钟。取出后，切成0.5厘米厚的圆片，装盘。把汁液倒出，加入干淀粉和水搅拌均匀，倒在莲藕上即可。
九、白萝卜排骨汤
这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
材料：白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。
做法：将排骨剁成3厘米大小，将白萝卜切成小块；将排骨炖至肉脱离骨头时，再加入白萝卜，熟烂后加入适量的盐即可。