多喝新鲜豆浆可以预防老年痴呆症和气喘病。与牛奶相比，豆浆在调养贫血病人方面具有更强的作用。通过喝热豆浆来补充植物蛋白，可以增强人体的抗病能力，调节中老年妇女的内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘和暗疮的发生，让皮肤白皙润泽。此外，豆浆富含高纤维，可以解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使腹部不再凸出。尽管豆浆有很多好处，但在喝豆浆时也有九个禁忌需要注意。
1. 忌空腹喝：
空腹喝豆浆时，豆浆中的蛋白质大都会在体内转化为热量消耗掉，无法充分起到补益作用。同时喝豆浆时，可以吃些馒头、面包等淀粉类食品，以充分吸收和利用营养物质。
2. 忌喝未煮熟的豆浆：
未煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍和中毒症状。在煮豆浆时，必须敞开锅盖，以便让豆浆中的有害物质随水蒸气挥发掉。
3. 忌使用保温瓶：
豆浆中含有一种能够除去保温瓶内水垢的物质。在适宜的温度下，如果以豆浆作为养料放入保温瓶中，瓶内的细菌会大量繁殖，3-4个小时后豆浆会变酸腐败。
4. 忌与抗生素一起服用：
豆浆与红霉素等抗生素一起服用会发生化学反应，所以饮用豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。
5. 忌与鸡蛋同时食用：
在早上喝豆浆时同时吃鸡蛋，或将鸡蛋打在豆浆中煮，这是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，富含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。然而，豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的特殊物质，与蛋清中的卵松蛋白结合会导致营养成分的损失，降低两者的营养价值。
6. 忌冲红糖：
红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后会产生变性沉淀物，破坏营养成分。
7. 忌过量饮用：
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
8. 虚寒体质的人慎喝：
由于豆浆是由大豆制成的，而大豆中嘌呤含量较高且属于寒性食物，因此虚寒体质的人如有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等，不适宜饮用豆浆。
9. 经常饮用豆浆注意补锌：
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等不利于人体的物质。对付这些物质的最好方法是将豆浆煮熟，长期饮用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。