高血压如何降压？高血压是一种常见的疾病，尤其在老年人中更为普遍，常引起心脑肾等重要器官的病变并产生相应的后果，因此防治高血压非常重要。那么你知道高血压可以通过饮食来改善吗？你知道有哪些适宜高血压患者的食谱吗？今天我为大家推荐三款预防和治疗高血压的菜肴，一起来学习一下吧！
口磨白菜
[配料] 白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
[做法] 白菜洗净切成3厘米段，口蘑用温水泡发。锅中烧热油，加入白菜炒至七成熟，然后加入口蘑、酱油、糖、盐，炒熟后，加入味精搅拌均匀即可。
[功效] 清热除烦，益胃气，降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血等患者。
家常公鸡
[配料] 嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法] 将鸡肉切成小块，焯水后捞出备用；芹菜切段，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜末，将一半淀粉和酱油、料酒、醋、盐放在同一个碗中拌匀，另一半淀粉和白糖、味精、瘦肉汤调和成粉芡备用。
热锅中倒入植物油加热，先炒鸡块至鸡肉变白，水分即将蒸发时，加入冬笋、豆瓣酱、姜等快速翻炒至九成熟，然后加入切好的芹菜稍微翻炒一会儿，倒入调好的粉芡，边炒边搅拌至熟后即可起锅。
[功效] 温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良和术后恢复期患者食用。
鸡汤鱼卷
[配料] 鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。
[做法] 火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜末，瘦肉剁成末，淀粉加水调成湿粉，对待鱼进行常规处理，去除骨刺，将鱼片切成小长方形。
将瘦肉末加入酱油、半个蛋清、料酒、味精、姜末和一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的湿淀粉和白糖、味精、鸡汤调和成粉芡备用。
将植物油加热，先在鱼片上抹上一层混合好的湿淀粉糊，然后放上肉馅，卷起来后再涂上少许湿淀粉糊以固定住鱼卷。
将鸡汤烧开后改小火，将鱼卷放入锅中快速汆烫，去掉浮沫，保持汤清澈，待鱼卷熟透后，再加入切好的火腿、冬笋和其他调料，煮沸即可开吃。
[功效] 滋阴润燥，清热利湿。适用于高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等疾病患者。