干桂圆即桂圆干。由龙眼晒干而制成的，不仅便于长时间保存，还可以用来制成其他美味的食物。那么干桂圆有什么作用与功效呢？一起来了解一下吧。
干桂圆的作用与功效
1.益气补血
桂圆富含蔗糖、葡萄糖以及蛋白质等营养物质，干桂圆的铁元素含量也很高，能促进血红蛋白的再生，有良好的补血作用。
2.抗疲劳
多食用干桂圆能增强身体的抗疲劳能力。其中的葡萄糖能被人体快速吸收和利用，还能为身体补充植物蛋白和多种矿物质与氨基酸，这些物质能转化为能量，促进身体代谢，加快体力恢复，保持充沛的体力。
3.滋补身体
干桂圆虽然水分少，但保留了新鲜桂圆中的大部分营养。食用后能吸收丰富的植物蛋白和大量的多糖，为身体补充热量，促进体力恢复，增强抗疲劳能力，缓解虚弱。
4.健脑益智
干桂圆中的果糖和维生素对大脑有直接作用，营养脑神经，促进智力发育，提高大脑功能。其中的微量元素铁还能促进血液循环，预防大脑供血不足。经常食用干桂圆有助于增强记忆力和智力，预防记忆力下降。
5.镇静安神
多食用干桂圆能吸收丰富的微量元素铁和微量元素钾，提高中枢神经功能，促进血红蛋白合成，缓解焦虑抑郁和心慌。对于心悸失眠、血虚或气血不足引起的症状，多食用干桂圆有益处。
6.保护血管、降脂
干桂圆富含维生素P，具有保护血管、降低血脂的作用，适合女性和血脂高的人群食用。
通过阅读上述内容，相信大家已经了解了干桂圆的作用与功效。希望这些信息能帮助到大家，祝你们生活愉快，身体健康。