喝粥对人体有什么好处 喝粥的功效

粥是我们常吃的一种食物,经常喝粥对身体十分有好处。一般的粥都能达到养胃的效果,经常喝粥不仅能调理肠胃,还能防止便秘,延年益寿。那么喝粥到底对人体有什么好处呢?下面一起来看看。

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喝粥对人体有什么好处

1. 大米粥

大米是中国人的主食之一,是由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富的B族维生素,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。

2. 小米粥

小米具有防治消化不良的功效,也能防止胃部不适和呕吐。它还具有滋阴养血的功效,可以帮助产妇调养,恢复体力。小米中的色氨酸含量在谷类中居首位,色氨酸对睡眠有调节作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。睡前食用小米粥有助于入睡。

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3. 八宝粥

八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等,具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的功效。可作为肥胖和神经衰弱者的食疗,也可作为日常养生健美的食品。

4. 薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,是常用的利水渗湿药。薏仁算是谷物的一种,以水煮软或炒熟,更有利于肠胃的吸收。常感到疲倦无力的人可以多吃薏米粥。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酶,可软化皮肤角质,对于皮肤赘疣、粗糙不光滑的人,长期食用也有效果。

喝粥对人体有许多好处。以上介绍了四种粥的好处,希望对你有所帮助。祝你生活愉快,身体健康。

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