“秋冬进补”由来已久。中医师认为，之所以秋冬补而不是春夏补，全因“天人相应”的道理。中医讲究的“天人相应”，说的是人要保持健康不生疾病，就必须顺应自然，适应春夏秋冬四时的气候和昼夜规律，以保持人体内外协调。若不然，就会生病。
广东省第二中医院院长、广东省中医研究所所长涂瑶生谈到“秋冬进补”时表示，自然界的秋冬季都是收纳季节，所谓“秋收冬藏”，以“天人相应”来看，人也是处于收纳时节，这时是一年中最容易通过“吃来之食”吸收营养、强健身体的时候。
涂瑶生院长还指出，秋冬气候怡人，人的胃口也比春夏要好，消化功能最佳。人在秋冬容易长胖也有这个道理。这就像人的生物钟一样，都是人体与自然界的规律，千万别打乱规律，走入了进补误区。
误区一：没病也大补
比如，老王身体很好，只是前两年身子骨感觉有点不那么硬朗了，但比起同龄人来说，还是很有老当益壮的风度的。而老王的女儿早几年嫁到了加拿大，每年只能回国一次，也许是回来得少，弥补一下做女儿的孝心。小王很是心疼老爸，每次都大盒大盒的人参、鹿茸、燕窝、冬虫草的，一点也不吝啬。每次回来一趟就像“过大礼”一样，丰盛着呢！老王的老伴则负责在家中“解决”女儿带回来的补品，平时送人送一点，剩下的就自己吃，老王成了“消灭”补品的主力。每次老王推说身体好不用吃补品时，女儿和老伴都生气，老王只好随他们的意思。最近天冷了，老伴几乎每天炖一次补品，以为老王多补点肯定没错，没想到老王这几天心烦意躁，安定不下来。
涂瑶生院长认为，“补”是补“虚”的，《没病不要补》，不“虚”的人乱补是错的，有病补错了也可能会生病。人参补气，在一定情况下可提高人的抵抗力，年轻人本身就比较强壮，除非初愈大病，吃了反而容易引起生病。
误区二：有病就滥补
比如，小方在公司里是经常处理上下关系的经理助理。工作压力已经让他累得喘不过气来。小方的新婚妻子小婷看着他每天为工作奔忙，出于对他的关心和尽为妻子的责任，从娘家那边拿来了高级的鹿茸和高级人参，为他补一补。不过，没想到妻子每天炖的红参汤里都留下一份给自己，刚喝了几天就病倒在床上。原来是这些补汤惹的祸。小婷的体质根本喝不了这些补汤！
入秋冬，特别是天开始寒冷时，感觉身体虚弱的人可以适度补一补。但男女通常可能需补的不同，因为他们的体质一般不同。
涂瑶生院长认为，人的体质“虚”也有不同之处，不能一概而论，须辨阴阳，阴虚补阴、阳虚补阳。
阳虚者（吹风易受凉、畏寒怕冷，常年满面红光，容易上火，甚至有高血压的）应该温补，如吃鹿茸、红参、羊肉、狗肉等燥性药物或食物；阴虚者（不易上火，面色比较苍白的）则可以吃沙参、麦冬、枸杞等药物。若体质无明显偏阴或偏阳的，则基本上不需要补，最多补一下，吃一些不偏温不偏凉的药物或食物，如西洋参等，但也不宜多吃，要适可而止。
现在还很流行吃胎盘来补阳，甚至要找新鲜的吃，其实要吃胎盘还是要吃烤干研末的才有效。另外，胎盘性温，吃多了会生病，除非抵抗力非常虚弱、虚寒、肾阳虚的病人，否则不见得都有效果。
误区三：冬虫草吃一补百
很多人为了体面、出手阔绰，买补品总觉得越名贵越好，最好还要有来头的名贵滋补品。有些广告还误导消费者，让他们以为越是名贵的补品越补！涂瑶生院长表示，不是越贵就越补，吃一补百更是不可能的。冬虫草、高级人参等补品不会全身补、强身健体。有个例子就是钱女士。她患有慢性胃炎已经10多年了。最近听说冬虫草对身体有好处，她自认为对身体好的东西对胃也一定好，于是与师奶们一同买了批据说绝好的冬虫草，价格当然也相当昂贵。她以为那么贵的冬虫草一定能把胃养好！
专家认为，不是越贵就越补，也没有吃一补百这种事。涂瑶生院长指出，每样药物都有“规经”，不遵循规经就无法发挥补益效果。他指出，中医认为，冬虫草只补肾和肺，也就是只对肾虚病人（常感疲劳者）、免疫力低下者（经常感冒发烧者）和肺气虚者（常感冒、一受凉就咳嗽、说话细声细气者）有效果。因此，冬虫草用在肝病病人身上不适合，用在胃病病人身上也没有效果。
误区四：有药补，不管三餐
一些盲目补身的人，只要一日三餐都来个老火炖汤，别的饭菜不吃或吃很少都无所谓，一日三餐最认真的就是补汤。然而，涂瑶生院长认为，应该以食物补为主，药物补为辅。他指出，食物也有阴阳之分，应根据身体状况来选择，食补比药补更重要。除非身体刚经历大病复原，一般情况下补药物效果不是很明显。
某些身体状况不好的病人特别需要注意食补的细节。比如，痛风病人，他们有嘌呤代谢障碍，血清尿酸都很高。如果以火锅为主补，那是非常错误的。鸡汤、浓汤、海鲜等补品，狗锅、羊锅、海鲜锅，吃肉没事，但一喝汤就会关节疼痛。原因是食物中的嘌呤物质都溶于美味的汤中。
误区五：以形补形，万试万灵
很多人认为补品就是以形补形的，比如吃腰补腰（肾）、吃胎盘补阳等。中医专家说，这种说法有一定的道理，但并不是随便吃就能发挥效果，吃法至关重要。
刘先生为了增加一些男性魅力，特地去医院找中医专家寻求良方。在医生的指导下，刘先生开始吃一些和中药搭配的饮食，似乎效果不错。于是，他认为自己能靠吃一些和形状相似的动物器官来补充相应的身体部位，但他发现效果没有那么明显。
中医认为，吃法是“以形补形”的重要因素，不注意吃法可能无法发挥或大大减弱食补的效果。举个例子，如果在治疗某种疾病期间，医生建议使用中药与猪肚一起熬汤，这对于治疗胃病非常有效。至于所谓的胎盘补阳也需要注意吃法，只有烤干研磨之后才有效果，但很多人却以为新鲜的就能补阳。
误区六：鹿茸、红参冬天吃最好
每到冬天，特别是温度开始降低时，人们喜欢吃火锅。外面天冷的时候，坐在暖炉旁吃饭的感觉确实温暖。所以，羊肉锅和狗肉锅都成了常见的补品。
然而，涂瑶生院长指出，秋冬季应以补阴为主，大部分阳虚的人秋冬进补不能只补阳，还需要补阴。鹿茸、红参、羊肉和狗肉都是补阳的药物和食物，而人们常常错误地认为这些补品冬天最适合吃，于是一味地去吃。但实际上，阳由阴生，所以如果本身偏阳虚，同时补阳和补阴，效果更好。