春季吃什么养胃?初春之际正是养胃的好时候，那么春季如何养胃? 专家指出春季养好胃就喝点粥，帮你暖胃补身子，今天给大家推荐10款养生粥，暖胃养胃效果俱佳，特别适合春季养生吃，下面就一起来看看吧。
1.牛肉粥
鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥，加姜葱油和盐各少许，再煮2-3次沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃，需趁热食用。
2.羊肉粥
羊肉150-200克切丁，粳米100克，葱3枚，姜3片，细盐少许。砂锅煮粥，趁热服用，春季最为适宜。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。
3.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者放入锅内，加适量清水，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
4.糯米麦粥
糯米500克小麦600克煮成稀粥，食用时加入白糖。补肠胃，增强体力，养心神，止虚汗。
5.麦皮牛奶粥
麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。麦皮煮粥（先用水浸泡约半小时），熟后加入牛奶，再煮约10分钟，加入白糖、黄油和盐煮至麦皮烂熟。
功效
益气健胃，可治疗经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症状。也是胃或十二指肠溃疡患者的食疗饮食。
6.山药百合大枣粥
将山药90克、百合40克、大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮成粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃的功能；百合清热润燥；大枣和薏苡仁健脾和胃，多种物质的共同作用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。
功效
本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
7.桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，加入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃，消暑清热。
8.沙参米粥
北沙参、粳米、冰糖、水；每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，一起放入沙锅中，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠面有油为止。
或者使用新鲜北沙参30克，洗净切片，按照相同的方法煮成稠粥；如果使用南沙参煮粥，则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥中一起煮成稠粥。
早晚各服一次，温热食用。连续3-5天为一个疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功效。
9.养胃粥
粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量麻油和味精后，一天进食4-5次。具有养胃、健脾、补中益气的功效。
10.益气粥
薏米仁50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，与补血粥一起食用或轮流食用。具有补中益气、健脾开胃的功效。