柠檬水的正确泡法 柠檬水应该怎么泡

柠檬富含维生素C,具有抗菌和提高免疫力的作用。通常我们不会直接吃柠檬,而是选择用柠檬泡水喝。那你知道柠檬水的正确泡法吗?下面就为大家介绍一下柠檬水的正确泡法。

柠檬水的正确泡法

1、选择新鲜的柠檬,用盐水浸泡15分钟,然后用硬毛刷清洗表皮。因为现在很多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮,在表面上打一层蜡,这对人体是有害的。所以,在制作柠檬水之前,一定要精细细致地清洗柠檬。

2、处理好的柠檬放进冰箱冷冻2小时后取出,然后切片(每个柠檬切15-20片),放进密闭的容器中,加入蜂蜜,在凉开水中淹没柠檬片,盖好盖子,放到冰箱中冷藏。

3、将取出的柠檬片放入60~70℃的水中。水温不宜太低或太高,水温低的话,柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话,容易破坏柠檬的营养,还会激发柠檬中的苦味物质,味道就变苦了。

4、柠檬酸性强,泡水不宜太浓。一般一杯水(200ml)放2-4片柠檬即可,1000ml的水最多放一颗柠檬。如果不能接受酸味,可以多加些蜂蜜来调和。

喝柠檬水的注意事项:

1、柠檬水不宜大量饮用,一天喝200毫升就差不多了,如果你的肠胃不适,一定不能喝太多。

2、柠檬中的维生素C在接触空气后容易氧化,做好的柠檬水最好尽快喝,不需要的柠檬片要及时放入冰箱冷藏。一颗柠檬一周就差不多了,放太久营养价值会严重减少。

以上就是柠檬水的正确泡法和两点喝柠檬水的注意事项介绍,希望大家在喝柠檬水时能够注意到这些。

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