柠檬茶是一种非常养生的饮品，适当饮用对健康有极大的好处。但是柠檬泡水也是一门极其讲究的学问，冲泡方式不当是会导致柠檬营养价值降低的，下面我们就来看看柠檬可以用开水泡吗。
柠檬可以用开水泡吗
柠檬不可以用开水泡。有研究表明，用鲜柠檬泡水时，即使是60-70℃的热水，维生素C的保存率还在60%左右。不过，当温度升高时，维生素的损失也会加大，所以新鲜柠檬片不宜用开水泡。
柠檬水的功效与作用
1.预防高血压
柠檬水中含有的维生素C和维生素P都能直接作用于人类的心血管，能增加血管的弹性和韧性，直接循环，防止血压升高。柠檬水中还含有一些可以营养心肌的重要营养成分，它们能提高心肌收缩功能，防止心肌无力和心脏功能减退。
2.提高免疫力
柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
3.抗菌消炎
柠檬水中含有大量的维生素C和天然活性酶，它们都是天然抗生素，能消灭人体内的多种病菌，也能促进免疫细胞再生，而且能起到明显抗炎作用。在日常生活中，多喝一些柠檬水能消除身体内炎症，也能防止细菌性疾病发生。
4.抗皮肤衰老
柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
5.清肺化痰
柠檬水性质微寒，能缓解肺热，而且能消炎杀菌，可以消除肺和气管中的炎症，加快痰液排出。它对冬季咳嗽痰多和肺燥等症状都有明显缓解作用。除了这些功效以外，柠檬水还能开胃消食，止渴生津，更能提神醒脑，对维持人体健康有很大的好处。
以上就是为大家介绍的柠檬可以用开水泡吗相关知识，此外还介绍了柠檬水的功效与作用，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。