夏季高温容易导致人们的内火上升,产生失眠、心烦和食欲不振等上火症状。但是不要着急吃药,只需每天喝一杯茶,就能解决上火问题。下面我们来看看夏季应该喝什么茶来消除上火。
夏季应该喝什么茶来消除上火
1、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,是介于红茶和绿茶之间的一种茶。喝一杯乌龙茶能够有效消除夏天身体所积累的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,全身滋养。此外,乌龙茶还能通水利尿,有效排出暑热湿气。它对蛋白质和脂肪的分解作用较好,能防止肝脏脂肪堆积。
品饮乌龙茶应注意以下三点:一是空腹时不要饮用,否则会引发饥饿感,甚至出现头晕眼花和恶心呕吐,即所谓的“茶醉”;二是睡前不要喝,否则会导致睡眠困难;三是不要喝冷茶,乌龙茶经冷藏后性质为寒凉,对胃不利。
2、苦丁茶
从中医角度来说,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,对头痛、牙痛、目赤、热病烦渴和痢疾等症状起到明显的药用效果。现代药理研究也证明,苦丁茶不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素,还含有锌、锰和铷等微量元素。苦丁茶具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力和失眠等症状有较好的防治作用。
然而,并非所有人都适合喝苦丁茶,某些人喝苦丁茶需谨慎。苦丁茶实际上是一种药物,性质寒凉,对消化系统功能较差的人最好少喝。这些人常常存在不同程度的脾胃虚寒,容易在腹部受凉或食用寒凉食物后感到腹痛或拉肚子,喝苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人的脾胃功能较弱,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食和腹泻等症状。
3、绿茶
绿茶在我国被誉为“国饮”。现代科学研究证实,茶叶含有与人体健康密切相关的生化成分,具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目和止痢除湿等药理作用。茶叶的药理作用主要来自于茶多酚、咖啡碱、脂多糖和茶氨酸等成分。
绿茶属于不发酵茶,性味苦寒,冷藏后过于寒凉,不适合女性和胃寒的人饮用。
4、冬瓜茶
冬瓜茶是用冬瓜和糖长时间熬煮而成的饮品,具有清热解毒、生津止渴和清肝明目的功效,是理想的健康饮品。据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,具有利尿消肿、清热解毒和清胃降火的作用,非常适合在夏季“清补”。冬瓜茶可以帮助利尿清热,对于追求减肥的人来说,更是夏季减肥的好选择。
如果在家做冬瓜茶,可以将新鲜冬瓜洗净去籽,连皮切块,加水炖煮至软烂,直接饮用,也可以用果汁机捣成泥后过滤,再加入少量糖,这样就可以享受到原汁原味且不会发胖的冬瓜茶。
5、决明子茶
决明子具有微寒的性质,冲泡出的茶具有淡淡的青草香和较为苦涩的口感。对于肝火旺盛的人来说,决明子茶是个很好的降火良方,主要具有清热和疏通肝气的作用。可以将炒制过的单味决明子直接冲泡成茶,直到茶水变成无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素和决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
在高温季节,人体会大量出汗,水分会迅速流失,很容易出现大便干燥和便秘的情况。此时,可以用决明子泡水饮用,对明目、通便和清肠起到很好的作用。决明子在泡水前最好炒至微黄,炒过后的决明子会相对酥脆,更有利于有效成分的溶解,并且可以预防腹泻。
6、菊花茶
菊花的性质稍微寒凉,具有散风清热和清肝明目的功效,对于由天气导致的口干、火旺和目涩等问题特别有效。与开水不同,菊花茶既可以解渴,也能解决身体上的干渴感。与其他茶叶不同,菊花茶不仅不会引发失眠,还具有一定的催眠作用。这是由于菊花本身富含的柔和舒缓成分,使其成为凝神静气的天然饮品。
但是,菊花的性质凉爽,平时怕冷或手脚容易发凉的人,以及女性月经期间的人不宜频繁饮用。一些体虚、脾虚、胃寒的人、容易腹泻的人也应该少喝菊花茶。患有糖尿病或血糖偏高的人在泡菊花茶时不宜加糖。一些脾虚湿盛的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口腔黏黏的或酸溜溜的感觉,多唾液分泌。如果不了解自己的体质,最好不要加糖、蜂蜜等在喝菊花茶中。此外,如果泡菊花茶时间过长,菊花会起到氧化作用,茶水的颜色变绿,此时菊花茶就不能再喝了。
7、柚子茶
柚子富含维生素C,能够提高免疫力;它还具有清热去火和止咳化痰的功效。据《本草纲目》记载,柚子皮甚至具有“消食”和“化痰”的功效。将柚子与蜂蜜制成饮品,更是一种很好的保健品。蜂蜜富含多种维生素和无机盐,并具有补中润燥、润肺和补虚的作用。
然而,柚子茶具有偏凉的性质,患有胃寒或胃溃疡病的人最好不要多喝。但也正是因为它偏凉的特性,所以能够有效地清除体内毒素,防止上火和便秘等问题的发生。
8、金银花茶
金银花茶味道甘美,性质寒凉,具有清热解毒和疏散风热的功效。金银花茶具有清热解毒、疏通咽喉、消暑除烦作用。可用于治疗暑热病、腹泻、流感和疮疖肿毒等疾病。此外,金银花茎、叶和花都可以入药,具有解毒、消炎、杀菌、利尿和止痒的作用。
鲜花晒干或以绿茶的制作方法制成的金银花茶有两种。市场上的金银花茶也有两种,一种是将新鲜金银花与少量绿茶混合窨制而成的;另一种是将干燥的金银花与绿茶混合烘干或晒干而成的。
最后提醒,菊花、胖大海和金银花等中药性质偏寒凉,具有清热泻火、凉血解毒、利尿凉肝作用。如果过量饮用它们,很容易损伤脾胃阳气,导致食欲不振、神疲乏力、腹痛和腹泻等症状。正确的方法是,如果已经出现口腔溃疡、小便短赤等上火症状,就需要在专业中医的指导下配合使用适合的降火方剂。在没有出现类似症状的情况下,这些降火饮料也不能过量饮用,每天的饮用量不应超过总饮水量的一半。