枸杞泡水是饮用枸杞最常见的方式。泡枸杞的水最好在60℃左右，使用健康环保的陶瓷杯或保温杯。此外，泡枸杞时可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡，不仅口感更好，而且效果也更佳。搭配菊花可养眼明目，搭配黄芪可补气强身，搭配陈皮可健脾养胃。
哪些人不适宜饮用枸杞泡水？
1、感冒或肠胃炎患者不宜饮用枸杞泡水，因其具有温热身体的作用。
2、高血压或体内有热气的人应减少摄入枸杞，以免引发补过头的情况。
3、患有各种炎症的人不宜饮用枸杞水，因枸杞可能加重炎症并引发其他疾病。
4、肠胃不健康的人食用枸杞后可能出现消化不良、呕酸等不适症状。
枸杞泡水的功效：
1、保护肝脏：枸杞子能够保护肝脏，并对肝损伤有修复作用。它还能促进肝细胞生长，因此对于肝脏状况不佳的人来说，长期饮用枸杞水会带来良好效果。
2、明目和改善睡眠质量：枸杞子泡水可以缓解眼睛疲劳、眼干等问题，特别适合长期面对电脑的上班族。因此，不论是上班族还是学生党，养成喝枸杞水的习惯都是值得的。此外，枸杞水还能改善睡眠质量，有助于更好地休息。
3、美容养颜：泡枸杞子水是女性最喜欢的，因为它具有美容养颜的作用，并能抗氧化延缓衰老。不过，有些女性不适宜饮用枸杞水，比如孕妇。因为枸杞子水具有活血化瘀的作用，对胎儿发育不利。