秋天是一个丰收的季节,也是一个干燥的季节。同时也是胃病高发的季节,因此在秋季养好胃非常重要。健康饮食对于我们的身体健康至关重要。今天小编就给大家介绍三款健康养胃的药膳,希望大家可以尝试一下。
养胃药膳一、山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克
做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共同煮成粥。
服用方法:每天服用2次。
健康功效:山药具有补脾和胃的功能;百合清热润燥;大枣和薏苡仁健脾和胃。这些材料的组合具有滋阴养胃、清热润燥的作用。
适应人群:本粥特别适合胃病中医辨证属于胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、体型消瘦、舌红少苔、脉细。
养胃药膳二、砂仁羊肉汤
材料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜,羊肉适量
做法:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉一起煮成汤,熟后放入适量食盐食用。
服用方法:每周3次。
健康功效:其中砂仁可以温中化湿、行气和中;白胡椒和生姜具有辛温理气的作用;羊肉则是辛温补虚、养胃散寒的。砂仁羊肉汤具备健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群:特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神困倦力、舌淡苔白、脉细。
养胃药膳三、木耳炒肉片
材料:黑木耳15克,猪瘦肉60克
做法:将黑木耳干品15克用温水浸泡发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳一起炒,再加适量食盐和少量清汤,焖烧5分钟后即可食用。
服用方法:每周3次。
健康功效:其中黑木耳可以益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉的搭配可以补益脾胃、调理中气。
适应人群:特别适合因情志不畅引起的胃病,中医辨证属于肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。