益寿延年
根据营养学家的研究，素食者比非素食者更能长寿。
巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人都是原始的素食主义民族，他们的平均寿命很高，令人称羡。此外，佛教僧侣和基督教复临安息日会教友也因为坚持素食而享有高寿。
