感冒吃什么好得快？春季温度湿度早晚差比较大，很容易引起感冒，要做好预防感冒的工作。治疗感冒首先要增强体质，预防感冒远离病菌是首要的任务，那么该如何预防感冒呢？下面小编给大家带来几种又好吃又能预防感冒和治疗感冒的汤水，赶紧来看看。
1、白菜牛百叶汤
材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量，生姜3片。
制法：将鲜白菜、生姜洗净，牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆炒一下，加适量清水，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。
功效：清热解暑，开胃消食，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。
2、白芷芫荽滚鱼头汤
材料：白芷10克（中药店有卖）、芫荽30-40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先将白芷放进瓦煲内加水1500毫升（6碗量）滚沸10分钟，滤出药液下铁锅，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐即可。此量可供3-4人用。
功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具有祛风燥湿、排脓止痛的效果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛香提振、通窍止痛的作用特别强。配以收汗的芫荽滚鱼头，辛香可心，能驱热收集，对于伤风初起、鼻塞不适、流鼻涕和风热感冒非常有效。
3、香菜萝卜豆豉汤
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。
制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。
功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
4、化湿汤
材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。
制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。
功效：清热化湿，适用于湿气过重、感冒鼻塞、受寒邪困扰的患者。
5、绿豆马齿苋汤
材料：绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐适量。
制法：将上述材料洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分钟，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉熟软，调味即可饮用。
功效：清热解毒，祛湿止痢。
6、苹果杏肉沙骨汤
材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。
制法：沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟；锅烧热，倒入油，将腌制好的沙骨下锅煎至两面煎黄；倒入高汤或清水，大火煮开，滚五分钟呈奶白色汤水，用汤勺把表面的浮沫刮干净，这样煲出来的汤就清澈纯香了；把汤水倒入砂锅中，调成大火再次煮开；加入姜片，调成小火熬1.5个小时；苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用；杏子去核，也切成大块，同样浸泡盐水备用；最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中，再煮30分钟出味即可，适当调整咸淡即可。
功效：杏果有良好的医疗功效，在中草药中属重要地位，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。