慢性胃炎患者的饮食对治疗非常重要，直接影响到慢性胃炎的康复过程。由于每个患者的身体状况和胃炎程度各不相同，因此饮食安排也需要因人而异。下面给大家分享慢性胃炎饮食指南，希望能够帮助大家通过饮食来缓解慢性胃炎的症状。
慢性胃炎饮食指南
1、规律饮食
(1) 定时定量，少食多餐，避免过饥过饱。对于年纪较大或身体较弱的患者，每天进食4~5次，每次以六七分饱为宜。
(2) 细嚼慢咽，享受进餐。
2、营养丰富的食物
食用富含蛋白质和维生素的食物有助于胃黏膜的修复。
(1) 选择富含优质蛋白质的食物，例如瘦肉、鸡肉、蛋、鱼肉、虾等。
(2) 多食用新鲜蔬菜、水果和富含维生素C的食物。维生素C可以阻断亚硝胺的生成，有助于减少肿瘤的发生。也可以适度饮用新鲜果汁、蔬菜汁来补充维生素。
3、易消化的食物
(1) 慢性胃炎患者应该选择软硬适中、少渣、质软的食物，如粥、面条、软米饭等主食。
(2) 烹调方法应以蒸、煮、烩、烧等为主，少用煎、炸、炒的烹调方式。