很多疾病正是因为不健康的饮食习惯造成的。正如我们对血糖的控制,很多患者把血糖达标作为控制糖尿病的最终目标,所以一味地寻求治愈糖尿病的药物及方法,听信所谓的偏方、良方,绕了很大的弯路,最后不但没有把糖尿病治好,反而使病情越来越重。这可能是因为你掉进了误区,糖尿病患者要警惕以下五个食疗误区。
用过度节食或全素食甚至“辟谷”方法治疗糖尿病。开始时因热量摄入减少,使血糖、尿糖暂下降,但随后由于营养素摄入不足,人体活动的能量只能由身体的脂肪分解而供给,其中的产物为酮体,故会引起酮酸中毒症,严重者可危及生命。因此,此方法不可取。
限制饮水。有些患者因发病初期有多饮、多尿症状,就限制饮水,这是不妥的。口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分,所以渴了就应该饮水,不必限制,否则会引起脱水或高粘血症。
多吃坚果类食物饱腹。患者常常吃花生、瓜子等坚果,以为这样可以减轻饥饿感。殊不知,这些坚果类食物除了含丰富的蛋白质外,还含有油脂,摄入过多的花生、瓜子、杏仁,不仅增加了热量,还会导致血脂升高。其中的一部分血脂也会通过异生作用转化为葡萄糖,不利于病情的控制。所以,吃花生、瓜子时要注意控制摄入的量,并减少油脂的摄入。
少吃粮食多吃肉。糖尿病饮食疗法提倡平衡蛋白质的摄入,多食用食物纤维,同时避免高糖、高脂、高盐的食物。过多的摄入肉类会使总热量增加。另外,过量的蛋白质摄入会增加肾小球过滤率,加重肾脏负担,并可能导致高尿酸血症。
得了糖尿病,不敢再吃水果。糖尿病人应保持合理平衡的饮食。水果中含有很多微量元素,如铬和锰,对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。