汗是人体“空调”，出多少有讲究
出汗是人体的正常生理功能，也是维持体温恒定的一个重要环节。正常人在24小时内不知不觉会蒸发约600～700毫升的汗水。外界温度、精神紧张、情绪激动、进食辛辣或热食都可能导致人体出汗。
如果汗腺功能不正常，当人体处于高热状态时，就无法分泌汗液，人就会发高烧，造成心脑肝肾和血液系统的损害。可见汗腺调节人体体温的重要性。感冒发烧时，通过汗液的分泌可以使体温下降。汗腺还有抗菌、润泽皮肤、维持体内电解质平衡的作用。
皮脂膜分泌不足，皮肤会变得干燥。汗液过度分泌常常会令人不适甚至苦恼。
爱出汗的人饮食需注意的三点
多吃祛湿食物
容易出汗也可能是因为体内湿气过重，所以在饮食上也应该注重祛湿。冬瓜、西瓜、赤小豆、绿豆和薏仁都有很好的利湿作用，爱出汗的人也可以适量食用。
要注意补充其他营养素
比如蛋白质、维生素B1和维生素B2等。人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。因此，每天要确保摄入1杯酸奶或牛奶、1个鸡蛋或半个鸭蛋，再加上一份豆制品或一碗豆粥，还要经常食用清爽烹调的瘦肉和鱼类。绿豆、红豆、扁豆等豆类，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮都是补充维生素B1的好食物，而牛奶和绿叶菜则是维生素B2的良好来源。
适度食用酸味食物
一方面，从中医角度来看，酸味能够敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。夏季出汗多，容易损失津液，适度食用酸味水果如番茄、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果和猕猴桃等，可以起到敛汗生津的作用，预防过多出汗而导致气虚伤阴。此外，这类水果一般含水量较高，也能在一定程度上补水。
另一方面，从现代医学的角度来看，汗液中的水溶性维生素如维生素C会随着出汗而大量流失，同时钾的含量也会损失。一般来说，水果是钾的良好来源，而口感酸的水果通常含有较多的维生素C。例如，100克酸枣中含有900毫克的维生素C，达到中国营养学会每人每天推荐的摄入量的9倍。
此外，在日常烹饪中加点醋或喝柠檬水也能起到止汗止泻的作用。但需要注意的是，胃溃疡和胃酸过多的人应该少食酸味食物。