推荐保护肾脏的经济食物
番茄
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
西兰花
除了富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。最简单的吃法是将西兰花水煮后加上胡椒和食盐。
深海鱼
德国专家曾发布过一组实验证明:每日坚持食用50克鱼肉,可减少40%心脏病的发生,尤其是吃深海鱼效果更佳。
鱼肉中所含的不饱和脂肪酸被成为"好脂肪",它们能够充当天然抗凝血剂的作用,降低血压、抑制心肌兴奋性、减缓心率,从而保护心脏。
黑豆
自古以来,黑豆就被誉为“肾之谷”,而黑豆外形看起来与人体肾脏相似。不仅味道甘美且性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者食用。
鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷的饮食,但也需要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质,并且比其他蛋白质来源中的磷含量更低。