补脑一直是我们十分关注的问题。营养学家指出，经常食用一些特定食物对大脑非常有益。那么补脑吃什么最好呢？下面为大家介绍。
补脑吃什么最好
1.鹌鹑肉
鹌鹑肉营养丰富，含有钙、磷、铁及维生素C等营养成分，氨基酸也较丰富。因此，鹌鹑肉是很好的健脑食品。
2.香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有益于大脑健康。
3.黑巧克力
黑巧克力中含有大量的类黄酮，能促进大脑产生新的神经元，增强注意力和提高血液循环等。
4.黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”，具有安神作用。它的蛋白质、脂肪、钙和铁的含量是菠菜的15倍。因此，经常食用黄花菜对大脑非常有益。
5.核桃
核桃是食疗、补脑的佳品，被誉为“脑黄金”。由于富含不饱和脂肪酸，核桃被公认为中国传统的健脑食品。每天推荐食用2-3个核桃，坚持下去可以提供营养给大脑，增强记忆力，消除脑疲劳等。
6.鱼类
鱼类富含维生素B12、脂肪酸和卵磷脂等营养元素，可以增强智力发育、促进脑细胞活动、提高记忆力和保护大脑等。因此，多吃鱼对儿童的大脑发育非常有效。
7.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，这些是神经系统所需要的重要物质，可以延缓脑功能衰退，抑制血小板凝结，防止脑血栓形成。实验证明，经常食用花生有助于改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，被称为“长生果”。
8.鸡蛋
鸡蛋是日常生活中常见且价格亲民的食物。鸡蛋中富含甘油三酯、卵黄素、维生素B12和胆固醇等营养元素，可以促进大脑神经发育、提升记忆力、减缓脑细胞衰弱和维护大脑健康等。
以上就是关于补脑吃什么最好的相关知识，希望今天分享的内容对大家有所帮助。祝你们生活愉快，身体健康。