橙子解读

橙子的功效

1.常吃可以防癌

一个中等大小的橙子可以提供身体一天所需的维生素C,提高身体对抵抗细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长,对多种癌症的发生有抑制作用。

2.减少胆结石

橙子含有丰富的维生素C,对于女性来说,多吃橙子可以减少胆结石的发病率。

3.健脾温胃

橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,还含有胡萝卜素,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含有橙皮油,对慢性支气管炎有效。

4.减肥

橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及多种其他物质。橙子富含纤维,低卡路里,含有天然糖分,嗜甜而又要减肥的人可以选择吃橙子来满足对甜食的欲望。另外,多食橙子有助于排便,减少体内毒素的积聚。

吃橙子的六大禁忌,正确选择才健康!

禁忌一:服药忌食橙子

橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,应忌食橙子。

禁忌二:阴虚体质者要少吃

橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,否则会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

禁忌三:饭前或空腹不宜吃

橙子好处虽多,但不宜多吃,并且建议不要空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,可能对胃黏膜产生刺激。

禁忌四:不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并迅速代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。同时食用橙子,橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,可能引发或导致甲状腺肿瘤。

禁忌五:不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,在吃橙子前后1小时内不宜喝牛奶。

禁忌六:忌鲜橙皮泡茶饮

商店里销售的橙子多数经过保鲜剂浸泡,这些保鲜剂难以用清水洗净,如果用这样的橙子皮泡茶饮用,可能对健康有害。

健康提示

肠胃功能欠佳的人,食用过多的橙子后易出现胃结石的困扰。橙子含热量较高,如果一次食用过多,容易感到上火,从而导致口腔炎、牙周炎等问题。过量食用柑橘水果可能引发“橙子病”,出现皮肤变黄等症状。

如何选择

1. 橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过美容处理的橙子则非常光滑,几乎没有破孔。

2. 购买前,可以用白餐巾纸,最好是湿纸巾,在水果表面擦拭一下,如果有色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。

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