DHA是一种不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的主要成分。DHA在各种深海鱼类体内含量较高，尤其是肉食性的深海鱼类，如鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。此外，干果类如核桃、杏仁、花生、芝麻等虽不直接含有DHA，但其中的α-亚麻酸可以转化为DHA。
含有DHA多的食物
1、深海鱼类
鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼等，其中沙丁鱼的DHA含量最高，DHA主要集中在眼窝脂肪和鱼油中。
2、海鲜类
虾蟹、贝壳类、墨鱼等，鱼虾蟹是获取DHA的良好来源。
3、干果类
核桃、杏仁、花生、芝麻等，干果类食品虽不含有DHA，但富含α-亚麻酸，人体内可以将其转化为DHA。
补充DHA的作用
除了了解含有DHA多的食物，还需了解补充DHA的作用。
补充DHA的作用1：补充DHA有助于促进孩子的成长和神经细胞成熟。
补充DHA的作用2：补充DHA可以增强免疫力，预防视网膜病变，并提高孩子的肢体协调能力。
补充DHA的作用3：补充DHA有助于改善孩子的记忆力。
补充DHA的作用4：DHA对于维持和提高人的记忆力和思维功能至关重要，它促进脑细胞充分发育，预防智力下降、健忘和老年痴呆等症状。