男性必须多吃的三种蔬菜
NO.1 西兰花
一项研究将受试者分成两组，每周分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，食用西兰花的一组参与者体内出现了“抗癌基因”，可保护男性免受前列腺癌的侵袭。
前列腺癌是仅次于肺癌的男性第二大致命癌症，全球每年有68万人不幸患上该病，其中22万人因此丧生。这项首次采用人体试验的研究报告近日发布在《公共科学图书馆期刊》上。除了西兰花，十字花科的菜花和紫甘蓝也具有抗癌效果，男性也应多食用这些蔬菜。
NO.2 番茄
值得一提的是，番茄也是男性不容错过的优质蔬果。番茄不仅富含维生素C，其中的番茄红素还有“疏通”腺体的作用，可预防前列腺疾病。
番茄还有以下好处：补充铁质：在饭前吃一个番茄或喝一杯橙汁，可使铁质吸收翻倍；强化心脏功能：高胆固醇患者如想降低心脏病和中风的风险，不妨多食用番茄酱或喝番茄汁；提高生育能力：每天喝西红柿汤可增加人体对番茄红素的吸收，从而有助于提高男性生育能力。
如果想通过番茄补充维生素C，尽量生吃；如果想吸收番茄中的番茄红素，一定要加热食用，因为番茄红素是脂溶性的，在与油一起食用时才能更好地促进吸收。
NO.3 菠菜
此外，男性还应像“大力水手”一样多吃菠菜。菠菜中的微量元素镁能将肌肉中的碳水化合物转化为可用的能量，从而增加男性肌肉力量。当然，对于男性来说，菠菜的主要优点是叶酸和铁可以促进红细胞的合成，提高血液携氧能力，加速血液循环，从根本上提高男性性生活的质量。
中医认为，菠菜性凉、味甘涩，入肝、胃、大肠、小肠经。具有润燥滑肠、清热除烦、生津止渴、养血止血、养肝明目等功效。