食材
- 小米 100克
- 面条 适量
- 豆角 100克
- 南瓜 适量
- 干萝卜（可不要） 适量
- 葱 少量
- 油 少量
- 黄豆 10克
- 尖椒 1个
- 豆腐皮 1张
1. 将南瓜和豆角洗净，切成块状。
将洗净的南瓜和豆角切成块状。
在锅（最好是陶瓷锅）中加入清水，放入黄豆（也可以加入花生等）。如果家庭成员较少，可以选择较小的双层底锅煮。这样不会糊底。
2. 待水开后，加入南瓜、豆角和小米。
当水开后，加入南瓜、豆角和小米。冬季的时候，家庭可以选择加入干豆角和干萝卜片，味道也不错。用小火煮熬。现在基本上煮熟了，需要煮30-60分钟，你可以一边看小说，一边玩手机，只要不让粥溢出来就可以。
你也可以趁这个时间准备炒配饭的小菜，如尖椒、葱、油和豆腐皮。这个很简单不需要说明吧。还可以凉拌萝卜和尖椒，开胃又美味。
大约煮40或45分钟后，可以加入面条。别忘了根据口味适量加入盐。再煮5分钟就可以关火了。如果你不想吃油腻的，就可以开吃了。如果你想更加香口，可以炒一下油、葱花和红辣椒。有些家庭还会配烧饼一起吃。但我们胃口不好，就省了。呵呵。这个图片是随便找的，我那天用超市买的挂面，也很好吃呢。成品吃完了才发现没有拍照。你就期待下次吧。
注意事项
下入面条后要注意防止粥糊锅。
做好后尽量不要等待太久，因为米粥会越放越稠。当人数较多的时候，这个食谱最好，因为即使煮得时间长一些，也不会糊锅。
主料和辅料的份量无法准确测量，主要是根据个人口味调整的。多一些或少一些都可以。请理解，这道菜是大众菜品。